2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 l)

Cantina Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Drueopprinnelse Nebbiolo
Temperatur for servering 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholinnhold 14,5%
Land Italia

Baroloet "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra fascinerende vinstokker på over 30 år, som ligger i en høyde på 300-350 meter over smussede jordarter. Etter innhøstingen velges de beste druene for gjæring i karbonstålstanker ved perfekt temperatur. Deretter modnes vinen i 5 år i franske eike-fat og hviler deretter på flaske i ett og et halvt til to år før salg. Fargen er et livlig granatrødt med et snev av oransje. Aromen er som en blanding av blomster, krydder, urter, rød frukt og et preg av ristede nyanser. Når du smaker, er den lang og dyp, med myk tannin, og en frisk avslutning som varer. En elegant Barolo og et perfekt eksempel på området.
Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin med stor klasse og raffinement. Den har en vakker mørk rød farge som går mot rubin og utstråler en kompleks duft av rød frukt som bringebær og solbær, med note av krydder som pepper, einer, lakris og kaffe. Smaken er rik, intens og svært behagelig, med god struktur og en langvarig munnfølelse. Den er en ideell følgesvenn til pålegg, stekt eller braisert rødt kjøtt, jakt og modnet ost.

Utseende
Utseende: fargen er granatrød, en dyp tone med lilla nyanser som minner om den (omtalte) edelstenen.

På nese
På lukt: en merkbar intensitet og et bredt spekter av dufter. Fruktige noter som modne kirsebær, moreller og plommer kommer frem, flankert av antydninger til tobakk, pepper og lakris. Også delikate urtete toner og en aroma som minner om ren alkohol. Intense og komplekse toner med frukt og syltetøy lysnet av krydret, urteaktige og jordlige nyanser.

På smak
Elegant og kraftig smak. Starter mykt, og man opplever en tannin av høy kvalitet som bidrar til vinens struktur. Først kjenner man fruktigheten som også lar seg kjenne i lukten, og etter hvert som smaken varer, kommer krydrede toner frem som varer lenge etter smaken.

Glass
Ballong Er perfekt for store, kraftfulle, komplekse og intense rødviner som trenger betydelig luftning for å åpne opp de dype aromaene og å utvikle seg i glasset.

Åpning
Oksygener vin i karaffel i 1-2 timer før konsum for å forbedre smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 fra Elio Grasso er en vin av høy klasse, bekreftet av ekspertanmeldelser. Her er de viktigste detaljene basert på tilgjengelig informasjon:

Poeng og kritikk: Selv om det er et relativt ungt år, er Riserva Rüncot 2020 inkludert i internasjonale kritikeres anmeldelser (som Vinous av Antonio Galloni), som anerkjenner dens høye kvalitet. Selv om det ikke eksplisitt er oppført som 100 poeng i denne spesifikke undersøkelsen (som nevner 2013 eller 2016 som referanse for dette nivået), anses vinen for å være en av Elio Grassos topp Barolo.

Egenskaper: Det er en Barolo DOCG Riserva produsert av 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d’Alba, med et alkoholinnhold på 14,5%.

Boks lagret i kjeller med temperatur- og fuktighetskontroll.
Forsendelsen vil skje ved å åpne kassene og forberede de 3 flaskene i spesialtilpasset POLYSTYRENS-innlegg for beskyttelse mot støt og temperatursvingninger. Esken i tre står ved siden av, og med eget tilpasset kartong via ekspresslevering, og vil være OG forsikret!!!

Ikke sender til Israel, Korsika eller Tyrkia