2022 Artadi, Valdeginés - Rioja - 6 Flasker (0,75 l)

Artadi Valdeginés-vinen tilhører Single Vineyard Wine Collection hos Bodegas Artadi, en av de mest prestisjetunge produsentene i Rioja Alavesa.

Den stammer fra en kalkholdig vinmark med en løs, loam-preget jordstruktur, plantet mellom 1989 og 1992 nær landsbyen Laguardia. Den østvendte parsellen dekker 4,1 hektar og drives etter økologiske jordbruksprinsipper.

Etter en nøye innhøsting og streng utvelgelse av Tempranillo-druene, gjennomgikk denne røde crianza-vinen kald macerasjon i 1 til 2 dager før gjæring i rustfritt stålstanker i 10 til 12 dager, med periodiske overpumpinger og omrøring av skallene.

Artadi Valdeginés 2022-rødvinen fullførte deretter malolaktisk gjæring i franske eiketønner, hvoretter den ble lagret i 12 måneder. Den hvilte i ytterligere 12 måneder i kjelleren før den ble sluppet ut på markedet.

Det anbefales å aerere denne Rioja Alavesa-rødvinen i 1 time før servering.