Château de Montifaud 1977 - Cognac Millésime - b. 2011 - 500ml

En virkelig ekstraordinær flaske Chateau de Montifaud Cognac. Denne årgangsforsyningen stammer helt tilbake til året Jimmy Carter ble innviet, Dronningen av England feiret sitt Sølvbryllup og Star Wars hadde premiere – 1977!

Denne vintaged Cognac, eller Millésimé Cognac, er laget av druer dyrket i Petite Champagne Cru, bredt ansett som en av de fineste cru-ene i Cognac-regionen. Alle disse druene ble høstet i 1977-innhøstningen.

Cognacen ble flasket på slottet i 2011, noe som gir brennivet en virkelig forbløffende alder på 34 år. Denne meget lange modningsprosessen i franske eikefat har frembrakt en brennevin med unik dybde og kompleksitet. Drikkere bør forvente intense og verdige smaker av tørket frukt, dyp eik, karamell, tørkede druer, søt vin, rik fransk vanilje og litt kokos, med noen friske blomsteraromaer. Til tross for denne fenomenale alderen, klarer Cognacen på en eller annen måte å opprettholde ypperlig balanse, og er lang fra over-eiket.

Brennevinet er flasket på 43% ABV, en liten økning i styrke som gir stor forskjell på smak og munnfølelse i dette flotte brennevinet. Cognacen ser like god ut som den smaker, med en nydelig rustikk flaske-stil, med håndskrevet etikett, en trådløs hals og en vakker stopper. Hver flaske leveres komplett med en stilig bred trepresentasjonseske, med et polert metallinnlagt etikett og lås.

Hver flaske er håndnummerert og beholdningene er sterkt begrenset. Dette er en flaske for livet, som ville være en utmerket gave til enhver Cognac-drikker, og et superb tillegg til selv de bredeste samlinger.

Vennligst merk at dette er en 500 ml-flaske.