Centonze - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Lotto formatert som 6 flasker à 500 ml med økologisk extra jomfru olivenolje produsert av Azienda Agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Flaskene er litografert med reproduksjoner av noen bilder av sicilianske lokaliteter.
Olio biologico med svært høy tetthet og glans. Farge dyp grønn med gullgulskjær.
Krydret og urtepreget, tydelig og vedvarende. Fruktig smak middels, rund og fyldig.
Stor balanse med ettersmak av tomat og søt mandel.
Ideell til fisk, både rå og kokt, men også til belgfruktsupper, rødt kjøtt og alle grønnsaksbaserte retter.

Vår olje er et «unikum» nettopp på grunn av stedets særegenheter. Faktisk får oliventrærne næring fra mineralene som finnes rikelig i tufsteinen de står majestetisk på.
Beliggenheten tilfører oliven og oljen en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes av markerte notater av organoleptisk styrke som er typiske for sicilianske kultivarer.
Olio Centonze kjennetegnes som et rent og ideelt næringsmiddel for å fremheve alle smaksnyanser i middelhavskjøkkenet, med sin grønne farge, fruktige duft og en aromatisk sammensetning som er rik og kompleks.
Dette er kvalitetene som har gjort bedriften til en ledende aktør i nasjonale og internasjonale anerkjennelser, helt til den i mai 2015 ble utpekt som Slow Food Presidio for extra virgin olivenolje.