Octomore 11.3 Islay Barley - 700ml

Octomore 11.3 destillert i 2014 og er en sjelden utgivelse som har en kraftfull og svært distinkt Islay single malt whisky, som viser den eksepsjonelle kombinasjonen av intens torvrøyk, lokalt dyrket Octomore-farm bygg og nøye utvalgt fatlagring. Octomore 11.3 peat level PPM 194 er en dristig og kompleks uttrykk som demonstrerer at ekstrem torv kan sameksistere med dybde, balanse og eleganse.

Smaksopplevelsen er rik, røykfylt og overraskende kompleks, med toner av røkt sitron, vanilje, karamell, ristet malt, svart pepper og eik. Til tross for sitt svært høye torvinnhold, opprettholder whiskyen en bemerkelsesverdig balanse mellom røyk, sødme og preg av spirituset. Finishen er svært lang, tørr og røykfylt, med vedvarende noter av torv, pepper, eik og maritim salinitet.

Octomore enkel malt har trosset oppfattet whiskyvisdom siden lanseringen i 2008. Octomore står som verdens mest torvrike whisky, og slår rekorder med fenolnivåer. Modnet i fem år, alltid supertorvete og tappet nær fatstyrke, et eksperiment som presser grensene for whiskyproduksjon, påvirkningen av terroir, fatbehandling og torv-nivåer på den endelige smaken – med hver enkelt malt som har sin distinkte og unike karakter.