2019 Travaglin, Gattinara - Piemonte Riserva - 3 Flasker (0,75 l)

SMAKNOTATER

Visuell vurdering:

Gammelt granatfarget med oransje reflekser og glans som tiltrekker øyet for den delikate gjennomsiktigheten.


Aroma:

På duften stor kompleksitet og konsentrasjon dominert av krydder som lakris og einerbær, med et balsamisk preg av sandeltre og rikelig ristede toner. Deretter følger en fruktprofil som minner om frukt i likør, jordbær- og bringebærsyltetøy, og avsluttes med noter av blomster i visning.


Smak:

Ekstremt elegant smak på ganen, kraftfull og med et dominerende tannin som vil få sin fulle utvikling med årene. En slurk der saltigheten og den stimulerende friskheten skinner gjennom, med en lang og smakfull vedvarende etteraroma i kontinuerlig utvikling.