Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Hva destilleriet sier

Inspirert av Atlanten som Laphroaig-destilleriet ligger ved, An Cuan Mòr (“Big Ocean”) består av et utvalg av mange fat – hver batch nøye utvalgt for sin eksepsjonelle smak av vår hoveddestillatør.

Alle har modnet i førstefyll ex-bourbon-fat i Warehouse No. 1 – bare et steinkast fra brytende bølger. Denne whiskyen blir deretter nøye omfylt til nytt fat og får hvile i det fineste europeiske eik. Resultatet er en eksepsjonell fusjon av smaker, fra den karakteristiske torven i våre brennevin, til de myke og krydrede karamelltonene i amerikansk treverk, til de store, rike «brennte aprikos og rosiner»-tonene som europeisk eik er så kjent for. Eventuell uklarhet ved blanding med vann er normalt for en whisky som ikke har blitt kjøltfiltrert.

Hva Gary sier

Nese: Torvrøyk, medisinsk, jod, røkt brisket penslet barbecuesaus og en god dose sjøsalt, litt bakst – et gjæret brød.
Smak: Søt, torvrøyk med fruktnoter, pærer, epler, et snev av honning før en torvpreget pepperaktig bite setter inn.
Ettersmak: Moderat lang med torvrøyk og subtil frukt.
Kommentarer: Laphroaig skiller seg alltid ut for meg. Dette har en fin, gylden farge med et lite snev av kobber – og jeg liker de kjøttfulle notene i lukten. Nok en eksklusiv reisevare som ser ut til å ikke være tilgjengelig for øyeblikket. Inngripende, men ikke min favoritt fra Laphroaig.