Glenfiddich Snow Phoenix 2010 - 70cl

Glenfiddich Snow Phoenix er en sjelden begrenset utgave av single malt laget etter en historisk hendelse i januar 2010, da et usannsynlig snøfall fikk flere tak på lagerhusene ved destilleriet til å kollapse. Som svar valgte Glenfiddichs Malt Master og giftet sammen ex-bourbon- og Oloroso-sherry-fat som er lagret mellom 13 og 30 år for å lage en whisky som hedrer motstandskraft, innovasjon og den banebrytende arven til William Grant, som bygget destilleriet med sin familie i 1886. Flasket på 47,6 % ABV, innfrir dette uttrykket en rik og kompleks karakter med dufter av kremet vanilje, sprøtt eple, pære og myke blomsternoter, fulgt av en dristig smak av ristede epler, lynghonning, mørk sjokolade, brent sukker, espresso og myke tresmoke. Finishen er særdeles lang og utviklende, hvor tørre sherrytoner smelter inn i dempet sødme og varm krydder. Som en av Glenfiddichs mest ikoniske moderne lanseringer—født av en enestående naturlig hendelse og produsert i begrensede mengder—har Snow Phoenix blitt et svært ettertraktet samleobjekt som legemliggjør destilleriets håndverk, historie og ånd av utholdenhet.