Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70cl

Liquid Art Tullibardine Whisky 2005-2023 52,9%
"Tullibardine er et relativt ungt destilleri i Blackford, etablert i 1949. Tbetween 1995 og 2003 ble destilleriet stengt av den daværende eieren Whyte & Mackay, men siden den gang har produksjonen vært kontinuerlig. Dette fatet ble fylt i begynnelsen av den andre perioden, nemlig i 2005. Etter omtrent 18 år med lagring ble det tappet i år av Liquid Art, en belgisk uavhengig tappemaker siden 2014.

Intense og søt-syrn nese på kandiserte frukter (tenk på aprikos, fersken og appelsin), men også fersk kiwi og most banan. Det er til og med et snev som minner om gammel cognac. Særegen og svært behagelig. Deretter går den over i rosenblad og det dukker opp en utmerket krydderhet. Tenk på oregano og muskat. Smeltet treverk dukker opp. Blir bedre hvis den får puste litt. Jeg ga den hele ti minutter, og det likte den godt.

Oljeaktig og kraftig, umiddelbart søt og krydret... og ekstremt deilig! En liten – nei, stor! – fruktbombe med et stort krydderpalett. Og ja... det snev av cognac kommer også tilbake i smaken. Skulle det ha noe med fatet å gjøre? Uansett er dette en deilig malt." -Toshan Man (Mark Dermul)

Begrenset til 125 flasker, denne er 37/125.