2020 Valentini, Trebbiano d’Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75 l)

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 L
År 2020
Denominasjon Trebbiano d'Abruzzo DOC
Druer Trebbiano
Tservedtemperatur 12/15 °C
Region Abruzzo
Alkohol% 12.5%
Land italia

Detaljert ske
dgende

Trebbiano di Valentini er en legendarisk hvitvin, en av de største italienske vinene. Elsket av entusiaster, vekker navnet Valentini følelser knyttet til dette historiske vingårder som har vært i drift siden 1600-tallet i Loreto Aprutino. I tillegg til Montepulciano og Trebbiano produserer de en eksepsjonell olje. Produktionen er tradisjonell, uten sertifikater eller slagord, fordi det som teller er innholdet i flasket. Trebbiano kommer fra druer i renhet dyrket i Loreto Aprutino, håndhøsting og nøye utvelgelse. Fermenteres i tresøyler med lokale gjæringskulturer, modner ett år i eiketønner på 50 eller 70 hl, uten klaring eller filtrering. Trebbiano har en fortryllende gulaktig farge som toner mot gylden. På nesen presenteres hvite blomster, einer, kaffe og fast hvit frukt.På ganen er den mesterlig og innbydende, med kjøttfullhet, friskhet og salt preg. Ekstremt lang og minneverdig, hver årgang viser skjønnhet og unike nyanser.

Tilsynet
Fargen er strågyllen med grønne reflekser.

Til nese
Intens, dyp og lagdelt duftbilde. Duftnotene veksler mellom blomster, sitrusnoter, torrefaksjon og svovleffekter. Duftene følger hverandre og veves sammen i en festlig dans. Med friskhet blir ganen gjennomsyret av sitrusaktige, kamille og hasselnøtt-smaker. Farge strågyllen gul med gyldne nyanser. Kompleks og intens nese med tilstedeværelse av moden frukt, hvit sjokolade, hvite blomster.

Til ganen
Smaken erdelikat, elegant og veldig langvarig, med en salt avslutning uten pauser.

Glass
Romslig glass Ideell for hvite viner med god struktur og intensitet som trenger oksygenering for å åpne seg helt og utvikle det aromatiske komplekset fullt ut.

Åpning
For å nyte et håndverksvin fullt ut, anbefales det å la det oksidere i minst 15-30 minutter før prøving.

Vurderinger
Denne vinen har blitt anerkjent av mange vinkritikere, den italienske guiden Gambero Rosso tildelte den tre glass.

Forsendelsen vil skje ved å plassere flasken i POLYSTYRENS som beskytter mot støt og temperaturvariasjoner, og tilhørende eske via ekspressbud.
IKKE sendes til Tyrkia, Israel og Korsika.