2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Flasker (0,75 l)
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Tolv flasker à 0,75 L Dievole Chianti Classico DOCG 2020 Biologisk fra Italia, hovedsakelig Sangiovese, med høyt fyllingsnivå og fullstendig metallkapsel samt lesbar etikett.
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Beskrivelse fra selgeren
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nome del vino: Chianti Classico
Annata: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vino Biologico / Organic Wine (Certificato ICEA)
Produttore: Imbottigliato all'origine da Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Gruppo/Proprietà: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Prevalentemente Sangiovese con piccole percentuali di vitigni autoctoni toscani (Canaiolo e Colorino)
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Scheda organolettica ai sensi
Esame visivo: Rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei tipici della gioventù del Sangiovese.
Esame olfattivo: Fresco, elegante e territoriale. Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia, marasca e viola mammola, accompagnati da una delicata nota balsamica e un tocco di spezie leggere derivante dall'affinamento in grandi botti di rovere.
Esame gustativo: Al palato è dinamico, equilibrato e ben strutturato. Spicca en en elegante acidità tipica del territorio che dona freschezza, sostenuta da tannini fini e da un finale lungo, sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate e grigliate di carne rossa, fiorentina
Primi piatti della cucina toscana (pappardelle al ragù di cinghiale o lepre)
Salumi e affettati toscani (finocchiona, prosciutto toscano)
Formaggi di media e lunga stagionatura (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Calice utilizzato: Calice da vino rosso di media ampiezza / Calice Chianti Classico.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Una storia Millenaria: Il nome "Dievole" compare per la prima volta in un contratto d'affitto datato 1090. Significa letteralmente "Dio vuole", rendendo la tenuta un luogo storico con quasi mille anni di tradizione vitivinicola.
Filosofia Biologica e Terroir: Dievole si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga, nella parte meridionale del Chianti Classico. La tenuta ha convertito interamente i suoi vigneti all'agricoltura biologica e utilizza grandi botti di rovere francese da 41 hl per l'affinamento, lasciando intatta l'espressione pura e varietale del Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nome del vino: Chianti Classico
Annata: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vino Biologico / Organic Wine (Certificato ICEA)
Produttore: Imbottigliato all'origine da Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Gruppo/Proprietà: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Prevalentemente Sangiovese con piccole percentuali di vitigni autoctoni toscani (Canaiolo e Colorino)
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Scheda organolettica ai sensi
Esame visivo: Rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei tipici della gioventù del Sangiovese.
Esame olfattivo: Fresco, elegante e territoriale. Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia, marasca e viola mammola, accompagnati da una delicata nota balsamica e un tocco di spezie leggere derivante dall'affinamento in grandi botti di rovere.
Esame gustativo: Al palato è dinamico, equilibrato e ben strutturato. Spicca en en elegante acidità tipica del territorio che dona freschezza, sostenuta da tannini fini e da un finale lungo, sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate e grigliate di carne rossa, fiorentina
Primi piatti della cucina toscana (pappardelle al ragù di cinghiale o lepre)
Salumi e affettati toscani (finocchiona, prosciutto toscano)
Formaggi di media e lunga stagionatura (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Calice utilizzato: Calice da vino rosso di media ampiezza / Calice Chianti Classico.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Una storia Millenaria: Il nome "Dievole" compare per la prima volta in un contratto d'affitto datato 1090. Significa letteralmente "Dio vuole", rendendo la tenuta un luogo storico con quasi mille anni di tradizione vitivinicola.
Filosofia Biologica e Terroir: Dievole si trova nel comune di Castelnuovo Berardenga, nella parte meridionale del Chianti Classico. La tenuta ha convertito interamente i suoi vigneti all'agricoltura biologica e utilizza grandi botti di rovere francese da 41 hl per l'affinamento, lasciando intatta l'espressione pura e varietale del Sangiovese.
Detaljer
Vintage
2020
Produsent, navn på vin
Dievole
Antall flasker
12
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Land
Italia
Region
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Fill level
Burgunder / Champagne / flute-flaske type, fyllnivå høyt
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel med produksjonshull
Etikettens tilstand
Fullstendig intakt, lesbar etikett
Solgt av
