2007 Château Larruau - Margaux - 11 Flasker (0,75 l)

Château Larruau, Margaux 2007 - 11 flasker

Et karakterfylt Margaux fra en liten (omtrent 10-hektar) økologisk drevet eiendom som stille har bygget omdømmet sitt i løpet av de siste tiårene som et av appellasjonens stigende navn, og som nå i økende grad nevnes ved siden av sine mer prestisjetunge naboer. Vinmarkene ligger innenfor Margaux AOC — Medocs mest fragmenterte og historisk rike appellasjon, hjemmehørende i flere klassifiserte vekstene enn noe annet Bordeaux-samfunn — og er plantet på grus- og leirjord typisk for området, med Cabernet Sauvignon som ryggrad i blandingen sammen med Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og et snev av Malbec.

Larruauts husstil legger vekt på alt det Margaux verdset: duft framfor kraft. Forvent appellasjonens karakteristiske løftede aromaer av fiolett og røde bær, med eiendommens kjennetegnende noter av kirsebær, iris og fine, velintegrerte tanniner båret av frisk, livlig syre — elegant og raffinert i stedet for muskuløs.

2007 er generelt husket i Bordeaux som et lettere, mer klassisk stilvintø, viner bygget for finesse snarere enn kraft, som pleier å ha modnet grasiøst og som nå, nesten to tiår gamle, drikker strålende. Dette gjør flasken til et skjønt valg for noen som leter etter et modent, klart til å drikke Margaux i stedet for et som fortsatt trenger år i kjelleren.