Name: Cantillon - Barbera 2022 - 75cl
Brand: Cantillon

Mark Dermul

Øl-auksjon

Cantillon Barbera er en lambic laget med 250 g/L Barbera-druemasse fra den naturlige vinproduksjon Belotti-familien og Cascina Degli Ulivi-vingården i Gavi-regionen i Italia. Barbera-druene gir en fruktig, lett kroppsmessig smak med høy syre.

500 kg Barbera-druemasse ble tilsatt til 2000 L av to år gammel lambic. Fordi druemassen er tørr, er tapet av lambic større enn ved en vanlig fersk drueinfusjon, noe som fører til færre flasker av den samme mengden opprinnelig lambic.

Flaskedato: 11. februar 2022.

Cantillon Barbera is a lambic made using 250 g/L of Barbera grape pomace from the natural winemaking Belotti family and the Cascina Degli Ulivi winery in the Gavi region of Italy. Barbera grapes provide a fruity, light bodied flavor with high acidity.

500 kg of Barbera grape pomace was added to 2000 L of 2-year-old lambic. Because pomace is dry, the loss of lambic is greater than with a regular fresh grape infusion, thus leading to less bottles for the same amount of initial lambic.

Bottle date: 11 february 2022.

Cantillon - Barbera 2022 - 75cl

Cantillon - Belgia - 6.50%

Belgia

verified

Bekreftet

Blandet parti

Antall flasker

Bryggeri

Land

Utgave

Størrelse

Alkoholprosent

Cantillon Barbera 2022 fra Belgia, 75 cl, 1 flaske.

Cantillon - Barbera 2022 - 75cl

Valgt av Mark Dermul

Catawiki kjøperbeskyttelse

Trustpilot 4.4 | 141255 anmeldelser

Del dette objektet med vennene dine

Cantillon Barbera 2022 fra Belgia, 75 cl, 1 flaske.

Beskrivelse fra selgeren

Detaljer

Lignende objekter