1999 Sierra Cantabria, Colección Privada - Rioja DOC - 3 Flasker (0,75 l)





3 € |
|---|
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 141582 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Sierra Cantabria Colección Privada 1999, 3 flasker à 0,75 L, Rioja DOC, Spania, etiketten helt lesbar.
Beskrivelse fra selgeren
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flasker)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada er et rødt vin produsert av Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en liten by som ligger ved foten av Sierra Cantabria-fjellet, i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria eies av Eguren-familien, som også eier Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andre mindre vingårder i Rioja som Señorío San Vicente, Dominio de Eguren og Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada er et enkeltsort-vin av Tempranillo. Druene kommer fra to vinmarker som er over 50 år gamle og eies av vingården: Finca Los Terreros og Jararte, begge beliggende i San Vicente de la Sonsierra, svært nær elven Ebro.
Vinmarken ligger i en høyde på 500 meter over havet og har dårlig, leirholdig-kalkholdig jord med rikelig med steiner, grus og sedimenter som gir god drenering. Flere klimaer møtes i dette området: Atlanterhavet, Middelhavet og Kontinental. Tre veldig forskjellige påvirkninger som gir varierende klimaforhold, med milde vintre og milde somre, og en betydelig temperaturforskjell mellom dag og natt.
Bodega Sierra Cantabria dyrker vinmarkene i respekt for naturens rytmer, følger stjernenes innflytelse og viser stor respekt for miljøet. Bare organisk gjødsel brukes.
Druene høstes for hånd, i esker på 20 kg som sikrer at druene kommer til vingården i perfekt stand. En grundig utvelgelse gjøres i vinmarken, og bare de klase som viser perfekt helse og modning plukkes. Når de kommer til vingården, foretas en ny utvelgelse på sorteringstabler.
De utvalgte druene fermenteres i små eikekar på 1 000 liter, og tradisjonell knusing foregår to ganger daglig i begynnelsen av gjæringen og én gang om dagen i de siste dagene. Dette sikrer en svært skånsom uttrekking av musten.
Fermenteringen skjer med naturlige gjær fra vinmarken selv og ved en kontrollert temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagres i 18 måneder på nye franske og amerikanske eikefat.
Et fantastisk Rioja-vin. Kraftig, men delikat. Rent fruktig og med flott fatlagring. Et vin med en rik personlighet.
Historien til selger
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flasker)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada er et rødt vin produsert av Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en liten by som ligger ved foten av Sierra Cantabria-fjellet, i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria eies av Eguren-familien, som også eier Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andre mindre vingårder i Rioja som Señorío San Vicente, Dominio de Eguren og Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada er et enkeltsort-vin av Tempranillo. Druene kommer fra to vinmarker som er over 50 år gamle og eies av vingården: Finca Los Terreros og Jararte, begge beliggende i San Vicente de la Sonsierra, svært nær elven Ebro.
Vinmarken ligger i en høyde på 500 meter over havet og har dårlig, leirholdig-kalkholdig jord med rikelig med steiner, grus og sedimenter som gir god drenering. Flere klimaer møtes i dette området: Atlanterhavet, Middelhavet og Kontinental. Tre veldig forskjellige påvirkninger som gir varierende klimaforhold, med milde vintre og milde somre, og en betydelig temperaturforskjell mellom dag og natt.
Bodega Sierra Cantabria dyrker vinmarkene i respekt for naturens rytmer, følger stjernenes innflytelse og viser stor respekt for miljøet. Bare organisk gjødsel brukes.
Druene høstes for hånd, i esker på 20 kg som sikrer at druene kommer til vingården i perfekt stand. En grundig utvelgelse gjøres i vinmarken, og bare de klase som viser perfekt helse og modning plukkes. Når de kommer til vingården, foretas en ny utvelgelse på sorteringstabler.
De utvalgte druene fermenteres i små eikekar på 1 000 liter, og tradisjonell knusing foregår to ganger daglig i begynnelsen av gjæringen og én gang om dagen i de siste dagene. Dette sikrer en svært skånsom uttrekking av musten.
Fermenteringen skjer med naturlige gjær fra vinmarken selv og ved en kontrollert temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagres i 18 måneder på nye franske og amerikanske eikefat.
Et fantastisk Rioja-vin. Kraftig, men delikat. Rent fruktig og med flott fatlagring. Et vin med en rik personlighet.

