1999 Penfolds, Grange Bin 95 - McLaren Vale - 3 Flasker (0,75 l)

Dette legendariske «Grange» Bin 95 er produsert av det ikoniske Penfolds-vinhuset i Sør-Australia og er internasjonalt anerkjent som Australiens mest berømte vin. Årgang 1999 viser den store strukturen og det ekstraordinære lagringspotensialet som har definert vinen Grange i flere tiår; den lages hovedsakelig av utvalgte parceller av de beste Shiraz-druene og modnes i fat av amerikansk eik.

Dens komplekse aromaer av bjørnebær, plomme og mørk kirsebær blandes med delikate noter av lakris, mørk sjokolade og sedertre, og gir en munnfull som er rik, konsentrert og har stort volum, støttet av faste, men raffinerte tanniner og en imponerende dybde, og kulminerer i en lang ettersmak.

Akkurat nå er den perfekt å nyte etter mange års lagring i en underjordisk kjeller med kontrollert temperatur på 16 °C og 85 % fuktighet.

Kapslene har litt slitasje på den siden som vender oppover i kjelleren på grunn av fuktigheten gjennom årene, men både korken og nivået er i perfekt stand.