2019 Sous le Végétal "Hüpnos" - Samos - 5 Flasker (0,75 l)





40 € | ||
|---|---|---|
35 € | ||
20 € | ||
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 141663 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Partiet med 5 flasker Sous le Végétal Hüpnos 2019 fra Samos, Hellas, 75 cl hver.
Beskrivelse fra selgeren
*TITTEL:*
Lott med 5 flasker - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Prosjekt Patrick Bouju x Jason Ligas - Naturlig Himalaya-aktig Orans Vin
*DESKRIPSJON:*
Unikt parti av *5 flasker Hüpnos 2019* fra Sous le Végétal - et av de mest ettertraktede vinprosjektene innen naturvin i Middelhavet.
Sous le Végétal er samarbeidet mellom to legender innen naturvin: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne)* og *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. De bestemte seg for å redde bortgjemte Moscatel-vinstokker på den vulkanske øya *Samos, Hellas*, 1,5 km fra Tyrkias kyst, ved foten av Mount Karvounis.
Økologi *biodynamisk og organisk uten sertifisering*, håndhøsting om natten for å bevare friskhet, vulkanske jordarter av basalt og kalkstein.
*Vinifikasjon Hüpnos 2019:*
100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 dager med skinnmacerasjon - spontan fermentering med lokale gjærstammer i stål og eikefat - Uklart, ufiltrert, *ingen tilsatte sulfitter* - Modning i stål.
Resultatet er et hypnotisk orange wine (derav navnet Hüpnos = søvngud), Top 3% globalt på Vivino med 4,2/5.
*Smaksnotat:*
Gyldengul, uklar farge. Intens aromatisk duft: svevetrom, fiol, aprikos, lynghonning, popkorn, tropisk frukt (mango, maracuyá) og en svært salin mineralisk bunn. Smaken er levende, tekstur fra maceration, vertikal syre, lang og salt finish. Svært gastronomisk.
Vin av kultstatus, svært liten produksjon og allerede umulig å finne i 2019. Perfekt å lagre i 5-7 år til, eller å nyte nå når den er i sin optimale periode.
*Detaljer om partiet:*
- Vinprodusent: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Årgang: 2019
- Mengde: 5 x 75 cl
- Region: Samos, Egeerhavet, Hellas
- Druer: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alkohol: 13,5%
- Tilstand: Perfekte etiketter, flaskene bevart i profesjonelt klimatisert vinskap ved 14°C, liggende.
- Lukkemekanisme: Kronkork / naturlig kork avhengig av tapping
Profesjonell og sikker frakt fra Barcelona.
---
*ENGLISK VERSJON FOR INTERNASJONALE AUKJONISTER:*
Sjeldent parti med 5 flasker - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - kult naturlig orans vin fra Samos-øya av Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 dager skinnmacerasjon, spontan gjæring, ingen sulfitter tilsatt. Vulkaniske jordarter, biodynamisk drift. Vivino 4,2/5 Topp 3% vinene i verden. Oppbevart riktig. En ekte samleres naturlige vin.
Historien til selger
*TITTEL:*
Lott med 5 flasker - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Prosjekt Patrick Bouju x Jason Ligas - Naturlig Himalaya-aktig Orans Vin
*DESKRIPSJON:*
Unikt parti av *5 flasker Hüpnos 2019* fra Sous le Végétal - et av de mest ettertraktede vinprosjektene innen naturvin i Middelhavet.
Sous le Végétal er samarbeidet mellom to legender innen naturvin: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne)* og *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. De bestemte seg for å redde bortgjemte Moscatel-vinstokker på den vulkanske øya *Samos, Hellas*, 1,5 km fra Tyrkias kyst, ved foten av Mount Karvounis.
Økologi *biodynamisk og organisk uten sertifisering*, håndhøsting om natten for å bevare friskhet, vulkanske jordarter av basalt og kalkstein.
*Vinifikasjon Hüpnos 2019:*
100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 dager med skinnmacerasjon - spontan fermentering med lokale gjærstammer i stål og eikefat - Uklart, ufiltrert, *ingen tilsatte sulfitter* - Modning i stål.
Resultatet er et hypnotisk orange wine (derav navnet Hüpnos = søvngud), Top 3% globalt på Vivino med 4,2/5.
*Smaksnotat:*
Gyldengul, uklar farge. Intens aromatisk duft: svevetrom, fiol, aprikos, lynghonning, popkorn, tropisk frukt (mango, maracuyá) og en svært salin mineralisk bunn. Smaken er levende, tekstur fra maceration, vertikal syre, lang og salt finish. Svært gastronomisk.
Vin av kultstatus, svært liten produksjon og allerede umulig å finne i 2019. Perfekt å lagre i 5-7 år til, eller å nyte nå når den er i sin optimale periode.
*Detaljer om partiet:*
- Vinprodusent: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Årgang: 2019
- Mengde: 5 x 75 cl
- Region: Samos, Egeerhavet, Hellas
- Druer: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alkohol: 13,5%
- Tilstand: Perfekte etiketter, flaskene bevart i profesjonelt klimatisert vinskap ved 14°C, liggende.
- Lukkemekanisme: Kronkork / naturlig kork avhengig av tapping
Profesjonell og sikker frakt fra Barcelona.
---
*ENGLISK VERSJON FOR INTERNASJONALE AUKJONISTER:*
Sjeldent parti med 5 flasker - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - kult naturlig orans vin fra Samos-øya av Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 dager skinnmacerasjon, spontan gjæring, ingen sulfitter tilsatt. Vulkaniske jordarter, biodynamisk drift. Vivino 4,2/5 Topp 3% vinene i verden. Oppbevart riktig. En ekte samleres naturlige vin.

