Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 flasker

Barbarossa I Am er et bryggeri fra Hamburg som hedrer byens røtter med svært spesielle øl. De ærer sin vakre Hansebock ved Hansefolket Friedrich I, bryggeriets navnebror, og han mottok en deilig imperial stout som takk for sin tjeneste, mens den ferske Gose-en er et minnesmerke for de hardtarbeidende seglskipperne. Denne på-fat lagrede røde vinen med koriander og vanilje er ment å takke de hardtarbeidende havnearbeiderne som spesielt i Hansebyen Hamburg har spilt og fortsatt spiller en viktig rolle.

Det fine ølet flyter klart rødbrunt med en myk, kobberrød glans i glasset. Øverst troner en elfenbenhvit krone som avgir en fristende duft. Noter av røde frukter, intens rødvin, ristet malt og rosiner skaper sammen en duftfortryllelse som på smarte måter frister deg til å drikke. Den innledende smaken følger de samme linjene og omfavner ganen med en mørk symfoni av tung, moden frukt, ristet malt og vin. Korianderen gir et friskt, krydret kryddermoment, mens vanilje harmonerer vakkert med de treverkstonene fra eikefatet og tilfører en varm krydderkomponent i spillet. De 35 bitrehetene fungerer som et avrundende element, men er ikke overdreven dominerende i helhetsinntrykket.

Barbarossa I Am's Porter er en vellykket representant for sin stil og et godt valg for alle som tørster etter en mer ukonvensjonell versjon av den!