2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Flasker (0,75 l)

Langs veien mellom Castiglione Falletto og Monforte d’Alba får du en fantastisk oversikt over Bricco Rovella-høyden, hvor nåværende eier Marco Parusso og søsteren Tiziana produserer sine klassiske Barolo-er. Domenet er en blanding av små vinmarker, ervervet over fire generasjoner. Slik oppsto et lappverk av unike biotoper hvor både nebbiolo, barbera og dolcetto kan modne perfekt. I dag eier familien 28 hektar vinmarker, hvorav mange i noen svært ettertraktede «cru»-soner som Bussia, Mariondino og Le Coste-Mosconi. I 2019 ble også Tizianas datter Giulia med i foretaket. Fremtiden er derfor garantert. Marco Parusso er en sann kunstner, som lager viner av enestående kvalitet, finesse og eleganse. Han følger sin egen sti og blander seg ikke inn i debatten «tradisjonell versus modern». Marco ser vinene sine som barn, hvor tanninene fra nebbiolo-druen spesielt må oppdras med hard hånd. Hans berømte Barolo-er er også svært gjenkjennelige på den myke strukturen til tanninene og tilgjengeligheten i ung alder. Marco og Tiziana gjør alt for å få den spesifikke terroireksessjonen av de forskjellige vinmarkene i vinene deres best mulig uttrykt. Barolo Bussia har en rubinrød farge. Kompleks duft av roser, bær og cedertre. I smaken er det svært mye moden frukt med vakre, edle tanniner som understøtter helheten pent. Forfinet ettersmak.

Bevaringspotensial til 2041
Produksjon av 9000 flasker
Klassisk temperaturkontrollert vinifikasjon med lang macerasjonstid.
Modning i 24 måneder på barriques og 12 i flasken.

En fantastisk vingård og en vakker vin!