Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum-flaske
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DISTILLASJONSPROSESS
Sju år etter å ha utviklet den opprinnelige Sharish Gin-oppskriften oppsto ideen om å lage en versjon av hvordan Sharish ville vært hvis distillatør António Cuco hadde besluttet å lage den samme oppskriften i 2021, ved bruk av all botanikk og kunnskap om destillering som er samlet siden 2014. De opprinnelige botaniske ingrediensene ble i hovedsak beholdt. Imidlertid ble appelsin og sitron erstattet med mandarin, bergamot og kaffirlime. Noen av destillatørens favoritaromer og -smaker ble lagt til: sitronskallurt, kardemomme og appelsinblomst.

SMAKSNOTER
Resultatet ble en mer klassisk gin, tørrere og mer kompleks, med en blanding av sitrus-, blomster- og fruktige noter, akkurat slik de mest kresne forbrukerne liker det. Dette er vårt toppprodukt.

HISTORIE
Det som kjennetegner Sharish Gin, er at vi i stor grad bruker ferske og lokale produkter, samt infusjon-/destillasjonsmetoden som benyttes med tradisjonelle portugisiske stiller og en langsom destillasjonsprosess som favoriserer kvalitet.
Det er ikke mulig å tenke gin uten å tenke på mennesket. Og historien om skaperen António Cuco er like autentisk som han er selv. I en periode med arbeidsledighet og takket være en utrolig entreprenørskap, gikk António Cuco fra å være en enkel konnossør av gin til en ekte «smaksalkymist», som var i stand til å skape et emblematisert og internasjonalt anerkjent merke.
Som inspirasjon gikk António Cuco tilbake til å gjenopplive lukter og smaker fra barndommen, slik som Bravo de Esmolfe-eplet, som hans tippoldemor ga ham å spise på Borba-markedet, og sitronverbena, en duft som minnet ham om teen S. Manços laget på mellommåltid. Han kombinerte disse minnene med botanika, sitrusfrukter og andre ingredienser, alle fra hans land, for å komme fram til den endelige formelen for sin Sharish Gin.
Sharish Gin, hvis opprinnelige oppskrift forblir uendret, har gått fra å være en hjemmelaget drikk, laget for å gi til bare noen få venner, til et premium drikke med anerkjent kvalitet og et destilleri på 1 400 m2 med en omsetning som utgjør R$1 300 000,00 (2018). Det er ved Sharish Gin-destilleriet at det finnes det første og eneste Gin Interpretation Center på Den iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 mennesker har gått gjennom på bare ett rom og på bare ett år. Sharish er et voksende merke som forbereder seg for fremtiden.

Vennligst merk: Dette er en gjentakende auksjon. Embellage-/seiersnummeret(s) du ser på bildene kan avvike fra det (de) som er på din flaske/b**ler.