Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 flasker

Évadé, lansert i 2019, er den første franske single malt-whisky, markert av sitt håndverk og råvarer utelukkende fra Frankrike. Ufiltrert, uten fargestoffer eller tilsetningsstoffer, tilbyr hver versjon en unik aromaprofil, destillert i Charentais-alambikker og lagret i ulike typer fat. Nedenfor er en oppsummering av de tre hovedutgavene: Single Malt, Peated og Red Wine Cask Finish, sammen med deres fremtredende utmerkelser.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Lagring 3 til 5 år i seks typer fat (ny og gammel fransk eik, ny amerikansk eik, bourbon, cognac og rødvin fra Bourgogne), gir denne whiskyen en rik og kompleks opplevelse. Nese: Duftfull, med noter av tørkede frukter, mørk sjokolade, lynghonning og kokt eple. Smak: Rik, med flambé-kake, karamellsirup, lønnesirup og muskat. Etter: Vedvarende, med karamell og hardt treverk. Det er en whisky som balanserer det franske håndverket og passer for de som søker en tilgjengelig og allsidig single malt.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Lagring 4 til 7 år i bourbonfat (Heaven Hill) og amerikansk eik, med torv fra Hamburg som tilfører botaniske duftenoter. Nese: Rett fram, røykfylt og floral. Smak: Delikat, med karamellflan, vaniljekrem, villbringebær (inder? madreselva) og lyng. Etter: Elegant, floral og urteaktig. Med et torv-nivå på 35 PPM kombinerer denne whiskyen mykheten til single malt med et røykpreg som gir et friskt og ungt preg, med en gjennomsnittlig vurdering på 82.07/100 i Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Lagring 3 til 5 år i whiskiesfat og raffinering i Grand Cru Bordeaux-vinfat, fremhever denne whiskyen sin fruktige profil. Nese: Fruktig og rund, med modne røde bær, kokte ferskener og aprikospuré. Smak: Silkemyk, med vinøse, tanniske toner, gule ferskner og teblader. Etter: Vedvarende, tørr, fruktig og krydret. Innflytelsen fra rødvin gir en unik kompleksitet, ideell for de som liker intense smaker.
#whisky #grandcru #limitededition #collection