Glenrothes 1992 - b. 2004 - 700ml

The Glenrothes 1992–2004 (også kjent som Vintage 1992, 1. utgave)legger til den unike og nå legendariske «Vintage-filosofien» som Speyside-destilleriet benyttet på den tiden.

- Modning basert på karakter, ikke alder: Mens de fleste skotske destillerier frigjør sine whiskyer basert på en fast alder (som 10, 12 eller 15 år), tok The Glenrothes en annen tilnærming den gangen. Malt Master John Ramsay valgte kun tønner fra ett enkelt destillasjonsår som hadde nådd sitt absolutte høydepunkt i smak og modenhet. For denne spesifikke uttrykket ble whiskyen destillert i 1992. Det var først da Ramsay vurderte whiskyen som perfekt balansert i 2004 at han ga sin offisielle godkjenning for tapping (noe som er grunnen til at enkelte etiketter bærer innskriften «Approved 25.01.2004»).

- Legenden om de gjenværende tønnene: Hva som gjør denne historien spesielt er hva som skjedde etter 2004. Da han valgte tønner til 2004-tappingen, bestemte Ramsay seg for å ikke tappe et lite antall tønner fra 1992. Han var overbevist om at disse spesifikke tønner kunne forbedres ytterligere hvis de fikk modne lenger. Dette viste seg å være et geni-steg: disse gjenværende tønnene fikk modne i ytterligere 10 år og dannet grunnlaget for den berømte Vintage 1992, 2. utgave, som ikke ble lansert på markedet før i 2014 som en 21 år gammel whisky. 2004-utgaven markerer dermed startpunktet for denne legendariske 1992-serien.

- Smaksprofil: Uttrykket fra 2004 (tappet på 43% ABV) er kjent for klassiske, rike Speyside-egenskaper:
* Nese: Aromaer av sitrus (appelsin), milde krydder og vanilje.
* Munnfølelse: En søt åpning av karamell, raskt etterfulgt av varme, treete krydder.

Fans av destilleriet ser i dag denne flasken som et ettertraktet samlerobjekt, ettersom The Glenrothes siden har beveget seg bort fra «Vintage»-konseptet og returnert til tradisjonelle aldersangivelser.