2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 l)

Vincigliata-slottet er en vakker eiendom i området rundt Fiesole, som stammer fra 1031 og ble kjøpt av Graetz-familien tidlig på 1960-tallet. Rundt slottet breder vinmarkene og kjelleren til Bibi Graetz seg. En kunstner i sjelen, maler av yrke, Bibi begynte å vie seg til vin i starten av 2000-tallet. Først startet han med å ta hånd om flere gamle vinmarker, og i dag har han omtrent 50 hektar vinmarker. Bibi klarer å skape fantastiske viner, med det kreative uttrykket til store kunstnere og strengheten til ekte håndverkere. Viner som er utenom det vanlige og samtidig preget av dybde og enestående aristokrati. Å drikke Bibi Graetzs viner er en eventyrlig reise, mellom det hellige og det profane, som starter med den estetiske skjønnheten i etikettene - ekte kunstverk, som oppstår fra hans glade og surrealistiske, av og til provoserende preg - og fortsetter slurk etter slurk med viner som utstråler en tydelig druetypetilknytning og terroir som overrasker og forbløffer, og gjør dem uendelig nytbare.