Sapi - De Venoge Champagne - Markedsføringstegn - Metall

Lengde 100 cm. Høyde 50 cm. Spor.

Et internasjonalt prisbelønt champagnehus som kombinerer høy kvalitet med en unik karakter. Familien De Venoge, som siden 1837 produserer champagne, kommer opprinnelig fra Sveits, ved bredden av Genèvesjøen hvor «Venoge» renner ut i, en liten elv. Den berømte «cordon bleu», den blå kanten over etiketten, er en referanse til elven familien er oppkalt etter og til adelen som denne typen bånd bar. Også cordon rouge var et merke fra De Venoge, men det ble senere tilknyttet Mumm. De Venoge bruker en svært streng utvelgelse av sine drueforsyninger. Foruten innkjøpt frukt, er det frukt fra eget vingårdseiendom på 19 hektar. Den unike karakteren bestemmes også av adskillelsen av den bedre cuvée, den første pressing, og la taille, den andre pressing, som De Venoge ikke bruker. Etter at flaskene har ligget i kjelleren, modner de i minst 3 år i kjelleren i stedet for 15 måneder som loven krever. Fra halvliterflasken til jerobaom (3 liter) modner champagnen i den originale flasken, noe som gir en ekstra garanti for kvaliteten. Kort sagt: alle kvalitetsfaktorer er til stede i en flaske De Venoge!

Dette viser seg også i det store antallet – internasjonale – vurderinger. Et utdrag herfra: i Classement de Champagne 2008 fra Dussert Gerber er Princes av De Venoge tatt opp i den høyeste kategorien av totalt rundt 20 champagner. Dessuten fikk Louis XV her et «coup de coeur». Også de andre cuvéeene, inkludert den «vanlige brut», fikk utmerkede vurderinger; i Guide Hachette 2008 fikk Louis XV 1995 tre stjerner og et «coup de coeur»; «Fine Champagne Magazine» holdt i 2009 en smaking av mer enn 100 «non-vintage» champagner. De Brut Cordon Bleu Select scoret svært godt med plass 20 og Blanc de noirs oppnådde til og med fjerde plass.