Aberlour 16 years old Double Cask - Batch 001 - 70cl

REISEHANDELENS UTVALG.

Denne whiskyen er en ny utgivelse fra det populære Speyside-single malt-merket Aberlour. Den utgjør en del av en trio nye whiskyer for deres reisehandelsutvalg.

Noter:

Fargen er dyp kobbergull og nesen er smøraktig, søt og fruktig med en underliggende krydder. Heady aromaer av grønt eple, karamellsaus og appelsinolje leder veien. Dette støttes av saftig aprikos, kakaopulver og vanilje. Under ligger en tydelig varmende og trespykhet. Dette utvikler seg med tiden og minner om kanel, mace og hard pepperkake. Noen friske linjer kommer også gjennom.

På ganen føles whiskyen luksuriøs og søt, men med en tydelig krydderhet. Dette holder seg gjennom og minner om nyhøvlet eik, kanel og nellik. Karamell og syrlig appelsinskall følges av videre noter av mykt baket eple med karamellsaus. En antydning av melis, marsipan og marshmallow kommer også fram her. Den saftige aprikos som kommer fra nesen er også tydelig og følges av tørket bringebær, tørket rødt eple og noe deilig kremet kokosnøtt. Den trespykede karakteren kommer virkelig gjennom mot slutten.

Finishen er lang og varmende, med eikekarakterene som virkelig tar tak. De søte og fruktige elementene falmer sakte og tilfører en søt, nesten tropisk, saftighet. Inngangen av pepperkake leder an når kanel og nellik også kommer fram på fin måte.