Urbain Dubois - Cosmopolitan Cookery - 1886
12
dager
20
timer
11
minutter
17
sekunder
Nåværende bud
€ 1
Ingen reservasjonspris
Ekspert
Valgt av Zena Chiara Masud
Har en mastergrad i bibliografi, med syv års erfaring med spesialisering i inkunabeler og arabiske manuskripter.
Estimat € 200 - € 250
 | 1 € |
|---|
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 143313 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Urbain Dubois Cosmopolitan Cookery, andre engelske utgave (1886), 599 sider, i god stand; rikt illustrert med 375 tresnitt, frontispice og to plansjer utenfor teksten, med fasimili-signatur av Urbain Dubois.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (Second Edition)
London: Longmans, Green, et C. 1886
Dette er den andre engelske utgaven av Urbain Dubois' hovedverk innen kulinarisk kunst (den berømte franske kjøkkensjefen, forfatter blant annet av La Cuisine artistique og Cuisine de tous les pays). Verket tilbyr populære studier med fokus på en kosmopolitisk, internasjonal og dypt tradisjonell fransk kjøkkenstil.
Eksemplaret er rikt dekorert med 375 tresnitt gravert på tre, en forsideillustrasjon gravert, samt to plansjer utenfor teksten. Man finner også en håndskrevet facsimilé-signatur av Urbain Dubois på siden som bekrefter ektheten av eksemplaret.
Cartonnage d'éditeur en percaline rouge/bordeaux orné de décors et de titres dorés et à froid sur le plat et le dos. Quelques légères usures d'usage en bordure, mais l'ensemble demeure bien solide et propre.
- Forlagsbinding i rødt/bordeaux perkalin med dekorasjoner og gullfargede titler og blindstemplet på flaten og ryggen. Noen lette slitasjer langs kantene, men hele innbindingen er fortsatt solid og ren.
Intérieur frais, bien complet de ses nombreuses gravures culinaires, planches de présentation de services de table, pièces montées et plats d'époque.
- Frisk innside, komplett med sine mange kulinariske graveringer, plansjer som viser bordservise, monterte retter og tidsriktige retter.
Superbe exemplaire.
- Praktfullt eksemplar.
[DUBOIS, Urbain]
Cosmopolitan Cookery. Popular Studies... (Second Edition)
London: Longmans, Green, et C. 1886
Dette er den andre engelske utgaven av Urbain Dubois' hovedverk innen kulinarisk kunst (den berømte franske kjøkkensjefen, forfatter blant annet av La Cuisine artistique og Cuisine de tous les pays). Verket tilbyr populære studier med fokus på en kosmopolitisk, internasjonal og dypt tradisjonell fransk kjøkkenstil.
Eksemplaret er rikt dekorert med 375 tresnitt gravert på tre, en forsideillustrasjon gravert, samt to plansjer utenfor teksten. Man finner også en håndskrevet facsimilé-signatur av Urbain Dubois på siden som bekrefter ektheten av eksemplaret.
Cartonnage d'éditeur en percaline rouge/bordeaux orné de décors et de titres dorés et à froid sur le plat et le dos. Quelques légères usures d'usage en bordure, mais l'ensemble demeure bien solide et propre.
- Forlagsbinding i rødt/bordeaux perkalin med dekorasjoner og gullfargede titler og blindstemplet på flaten og ryggen. Noen lette slitasjer langs kantene, men hele innbindingen er fortsatt solid og ren.
Intérieur frais, bien complet de ses nombreuses gravures culinaires, planches de présentation de services de table, pièces montées et plats d'époque.
- Frisk innside, komplett med sine mange kulinariske graveringer, plansjer som viser bordservise, monterte retter og tidsriktige retter.
Superbe exemplaire.
- Praktfullt eksemplar.
Detaljer
Antall bøker
1
Subjekt
Matlagning, mat og drikke
Boktittel
Cosmopolitan Cookery
Forfatter/ Illustrator
Urbain Dubois
Tilstand
God
Publication year oldest item
1886
Height
29 cm
Utgave
Reproduksjon
Width
19 cm
Språk
Engelsk
Originalspråk
Ja
Antall sider
599
Solgt av
