Strathisla 15 years old - Gordon & MacPhail - b. 1980-tallet - 75cl

Strathisla, det eldste destilleriet i Nord-Skottland, ble grunnlagt i 1786 under navnet Milltown, som senere ble endret til Milton; det nåværende navnet har vært i bruk siden 1870. I dag eies Strathisla av Chivas Bros, et datterselskap av Pernod Ricard, og fungerer som den offentlige ansiktet for Chivas Regal- og Royal Salute-blendene. Tilgangen på Strathisla single malt har vært begrenset, men tidligere ble den jevnlig lansert av Gordon & MacPhail som en del av deres Distillery Labels-utvalg. Strathisla 15 år gammel som presenteres her ble flasket på 1990-tallet for den italienske importøren Giuseppe Meregalli. Whiskyen har modnet i både amerikanske og europeiske eikefat.

Nese: delikate sherry-noter, rosiner, svisker, tørkede kirsebær, honning, karamell, en bukett tørkede urter, antydninger av tobakk og skinn og skokrem.

Smak: fruktig og krydret, plommer, fersken, kirsebær, rosiner, bitter appelsinmarmelade, hasselnøtter, kanel, muskatnøtt, antydninger av sherry og eik.

Etterklang: middels lang med noter av søte tørkede frukter, muskat, ingefær, lakriss, antydninger av skinn og eik.