2018 Jacquesson, Cuvée n° 746 - Champagne Extra Brut - 3 Flasker (0,75 l)

3x Champagne Jacquesson Cuvée n°746 Extra-Brut – 750 ml

Cuvée n°746 representerer en av de mest ikoniske etikettene i Maison Jacquesson. Denne cuvée er hovedsakelig født av innhøstingen i 2018, komplettert med et utvalg av reserveviner, i tråd med husets filosofi som identifiserer hver assemblage med et progresjonstall i stedet for et tradisjonelt navn. Resultatet er en Champagne med stor presisjon, preget av ekstraordinær renhet, mineralitet og kompleksitet. På nese gir den toner av sitrus, grønt eple, hvite blomster, gips, hasselnøtt og brødkrust; smaken er stram og livlig, med en Extra Brut-dosering som fremhever terroirets karakter.

* Parker-poeng: 94/100
* Fyllingsnivå: Halsen
* Etikettforhold: Fremragende etikett
* Kapseltilstand: Fremragende
* Flaskevolum: 750 ml
* Selvforsyning/Produsent: Belagt i kjelleren (Champagne Jacquesson, Dizy)
* Vin/ekte kjellerhistorie: Grunnlagt i 1798, anses Maison Jacquesson som en av de mest prestisjefylte i Champagne. Siden 1974 har den vært eid av Chiquet-familien, som har revolusjonert produksjonsfilosofien ved å prioritere absolutt kvalitet framfor volum. Serien “Cuvée 700”, introdusert i 2000, identifiserer hver assemblage med et fortløpende tall som refererer til basisinnhøstingen, og uttrykker trofast karakteren til hvert årgang. Cuvée n°746, basert på innhøstingen 2018, er spesielt verdsatt for balanse, dybde og evne til å utvikle seg.
* Å drikke eller å lagre: Allerede utmerket i dag, men også ideell for en lagring i kjeller på 8–12 år, i løpet av hvilken den vil utvikle ytterligere kompleksitet og aromatisk dybde.
* Fraktmetode: Flaske pakket i profesjonell antushedebelt emballasje godkjent for vinfrakt, med spesifikke beskyttelser for å sikre maksimal sikkerhet under transport.
* Matpairing: Utmerket med østers, kaviar, skalldyr, carpaccio og fisketartar, sushi og sashimi, hummer, kamskjell, sjømat-basert risotto, stekt fisk, fasan og modne myke oster.
* Av betydning: Bilder utgjør en integrert del av beskrivelsen og dokumenterer den faktiske tilstanden til flasken. Nivå, etikett og kapsel er de som faktisk finnes ved salgstidspunktet. Salget gjelder utelukkende flasken som er avbildet.