2020 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo - Langhe - 18 Flasker (0,75 l)

18x Langhe Nebbiolo 2020 - Aldo Clerico - 750 ml
Informasjon på etiketten
Betegnelse: Langhe Denominazione di Origine Controllata Nebbiolo
Vinenavn: Langhe Nebbiolo
Produsent: Az. Agricola Aldo Clerico (Monforte d'Alba - Italia)
Format: 750 ml (75 cl)
Årgang / Produktår: 2020
Drue: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Opprinnelsesland: Produsert i Italia
Lotto: L 0122LN
Inneholder sulfitter
Organolettisk beskrivelse
Farge: Garnettrødt, lysende og klar, med lette nyanser og granat-refleks som kjennetegner druesorten av opprinnelse.
Aroma: Fin og elegant aromaprofil. Lukten byr på markante blomster-noter av fiolett og tørket rose, ledsaget av bærdufter som bringebær og jordbær, beriket av milde krydrete og balsamiske preg.
Smak: I munnen viser den en tydelig smaksmotor utvikling og stor karakter. Tanniner er godt definerte men polerte, støttet av en behagelig friskhet og en balansert struktur som gir harmoni og persistens.
Matvenner
Første retter rike på piemontesisk tradisjon som agnolotti al plin, tagliolini med kjøttsaus eller sopp-risotto.
Andre retter basert på rødt kjøtt, steker, braiseringer og hønsekjøtt av høy kvalitet.
Skinker av typiske delikatesser og oster med middels modning som Toma Piemontese.
Anbefalt glass
Type: Medium–large tulip-form tulip glass (kroppshøy vinglass for rødvin).
Egenskaper: Formen gir riktig lufting for å slippe ut delikate blomster- og fruktaromaer, ledet mot nesen på en balansert måte.
Serveringstemperatur: 16 - 18 °C.
Curiosità sulla cantina e sul produttore
Azienda Agricola Aldo Clerico har sete i hjertet av Monforte d'Alba, en av de mest anerkjente kommunene i Barolo-området.
Grunnlagt i 2004 av Aldo Clerico, vingården vokser ut av en dyp familiepassion for vinproduksjon, som er videreført fra besteforeldre og foreldre.
Bedriften driver vinmarker i svært verdifulle områder, håndtert med grundig omsorg og miljøhensyn.
Langhe Nebbiolo representerer den øverste uttrykk for ungdommelighet og eleganse til den fremste druen i Langhe, behandlet for å fremheve friskhet og typisiteten i området Monforte d'Alba.