2021 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Flasker (0,75 l)

Hvis du tipper glasset litt, kan du se en fargeovergang til granatfarge ved kantene. Hvis du får glasset til å få luft ved å snurre det, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som kommer til uttrykk i katedralvinduer ved kanten av glasset. På duften viser denne Bolla-rødvinen alle slags plommer, moreller, plommer og svarte kirsebær. Som om det ikke var imponerende nok, tilsettes andre aromaer som orientalske kryddere, vanilje og svart te.

Amarone della Valpolicella Classico Bolla imponerer med sin elegant tørre smak. Den er flasket med et usedvanlig lavt rest sukkerinnhold. Som man forventer av en vin i øvre segment, fortryller denne italienske vinen med sin balanse til tross for tørrheten. En fremragende smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen preges denne kraftige rødvinen av en utrolig silkemyk og tett tekstur. På finishen byr denne modne rødvinen fra Veneto-regionen på en bemerkelsesverdig lengde. Igjen dukker noter av svart kirsebær og plomme opp.