Arran 1997 19 years old Small Batch - Cadenhead's - b. 2016 - 70cl

Cadenhead Small Batch Arran 1997 Modnet i 19 år
Stil: Fruktig, oljete og krydret

Lukt:
Fragrant epler, fersken og aprikoser lett tonet av bivoks.
Kandiserte frukter som tilfører mer fylde til kjernen. Sitron, aloe vera, et kraftig støt av krydder, spesielt med en alkoholprosent på 52,4 %. Så har vi ingefær, peppermynte og et snev av muskatnøtt mot slutten. Fruktig og krydret.

Tanker:
Starter med et krydret stikk på ganen, fulgt av terninger av eple, tropiske frukter og noe grønnlig eau de vie som gir en urteaktig tone. Den tørrere fasetten begynner å vise seg – revet ingefær, muskatnøtt og kaffebønner. Eplesider med en liten streng av saltet smør. Maltkjeks mot slutten.

Avslutning:
Flere gule smørnoter som henger igjen, eplekake og røde frukter som fader sakte ut.

Tanker:
Et behagelig lite batch-tilbud fra Cadenhead. Det symmetriske bidraget fra Sherry- og Bourbon-fat gir uttrykket en behagelig balanse. Relativt tett steinfrukt-søthet forsterket av en tilfredsstillende, oljete tekstur. Ikke din vanlige Arran, antar jeg, som vanlig er lettere, men jeg liker dette veldig godt, bra!