Centonze - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Lotto bestående av 6 flasker på 500 ml med økologisk ekstra jomfru olivenolje produsert av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Flaskene har litografisk trykk med gjengivelse av enkelte sicilianske lokaliteter.
Økologisk olje med svært høy tetthet og fyldig konsistens. Farge: dyp grønn med gyllent skinn.
Krydret og urteaktig, tydelig og vedvarende. Fruktig smak middels, rund og fyldig.
God balanse med ettersmak av tomat og søt mandel.
Ideell til fisk, både rå og tilberedt, men også til supper laget av belgfrukter, kjøtt av rødt kjøtt og alle retter basert på grønnsaker.

Vår olje er et «unicum» nettopp på grunn av stedets særegenheter. Faktisk får oliventrærne næring fra mineralene som finnes rikelig i tufasken stenen de står stolt på.
Utbredelsen overfører til oliven og olje en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes av markante noter av organoleptisk styrke som er typisk for sicilianske kultivarer.
Olio Centonze kjennetegnes som et rent og ideelt næringsmiddel for å fremheve alle smakene i Middelhavskjøkkenet, med sin grønne farge, fruktige duft og en aromatisk sammensetning som er rik og kompleks.
Disse er kvalitetene som har gjort bedriften til en hovedaktør med en rekke nasjonale og internasjonale utmerkelser, helt til den i mai 2015 ble erklært som Slow Food Presidio for olivenolje av ekstra jomfruell olivenolje.