2011 Despagne, Girolate - Bordeaux - 6 Flasker (0,75 l)

Despagne Girolate Rouge 2011

En enestående og ukonvensjonell uttrykk av Bordeaux, Girolate Rouge er en prestisjetung single-vineyard cuvée laget av Despagne-familien i Entre-Deux-Mers-regionen. Laget av 100% Merlot, reflekterer dette karakteristiske vinen en ambisiøs tilnærming til vinproduksjon, som kombinerer svært høy plantefeltstyrke med nøyaktig vingårdshåndtering for å oppnå bemerkelsesverdig konsentrasjon og dybde. Den sørvendte vinmarken er plantet i leirejord som ligger oppå kalksteinens grunnfjell, et terroir som gir vinen både en rund tekstur og en særegen mineralisk friskhet.

2011-årgangen viser en uttrykksfull bouquet av modne svarte bær, mørke plommer og rike bærfrukter, supplert av noter av mørk sjokolade, grafitt, vanilje og subtilt ristet eik. På ganen er den fyldig og kraftig, med imponerende konsentrasjon, en fløyelsmyk tekstur og betydelig tannstruktur. Under det overdådige fruktparet gir frisk syre og mineralbaserte undertoner balanse og definisjon, som leder til en lang, vedvarende finish.

Kjent av Despagne-familien representerer Girolate en dristig og særegen tolkning av Merlot, og demonstrerer det bemerkelsesverdige potensialet i Bordeauxs mindre konvensjonelle terroirer. 2011-årgangen kombinerer rikdommen og gavmildenheten til druen med strukturen og dybden som kjennetegner en seriøs, aldersverdig rød Bordeaux.

Tildelt 90 poeng av Robert Parker’s Wine Advocate, ble 2011 Girolate rost for sin rike, sjokolade-dryppende bærfrukt, grafitt-nyanser og betydelig struktur. Et fengslende valg for samlere som søker en individuell uttrykk av Bordeaux, gir denne modne årgangen en spennende kombinasjon av kraft, kompleksitet og særegent terroir-karakter.