Ontake 1st Release - b. 2023 - 700ml - 2 flasker

Ontake The First Edition 2023 er den første enkel-malt-utgivelsen fra Ontake Distillery i Kagoshima, Japan, etablert av den anerkjente shochu-produsenten Nishi Shuzo i 2019. Denne begrensede førsteutgivelsen ble modnet i førstefyll Solera-sherryfat og tappet ved 43 % ABV.

Ikke-kjølefiltrert og presentert i en 700 ml flaske, tilbyr denne whiskyen en rik og elegant profil formet av modning i sherryfat.

Smaksnotater:
Nese: tørkede frukter, fiken, plommer, rosiner, sitruslomme og mild krydder
Smak: pærekompott, aprikos, honningaktig sødme, hasselnøtt og subtile ristet-noter
Ettersmak: varm, lang og litt sjokoladete med myk krydder

En svært samlervennlig innledende tapping fra en av Japans nyeste whiskydestillerier, som kombinerer moderne håndverk med tradisjonell sherryfat-påvirkning.