Zena Chiara Masud

Vitenskap og naturbøker auksjon (matlaging, mat og drikke)

Dette er «Il Cucchiaio d’Argento», en av de mest kjente og autoritative italienske kokebøkene gjennom tidene.
Dette er referansehåndboken for tradisjonell italiensk matlaging, utgitt første gang i 1950 av Editoriale Domus. Den inneholder omtrent 2000 klassiske oppskrifter fra alle regioner i Italia, og anses som en ekte «bibel» innen italiensk gastronomi – ofte gitt som gave ved anledninger som bryllup.
Forsiden du ser, blå med tittelen i lyse bokstaver og et stilisert tegning av en skje, er typisk for de eldre utgavene (for eksempel de fra 90-tallet eller tidligere), eller for noen nyutgaver som hyller den opprinnelige stilen. De nyere utgavene (som den fra 2025 for 75 år) har andre og mer moderne omslag, men denne virker å være en klassisk versjon og litt slitt av bruken.

Questo è “Il Cucchiaio d’Argento”, uno dei libri di cucina italiana più famosi e autorevoli di sempre.
Si tratta del manuale di riferimento per la cucina tradizionale italiana, pubblicato per la prima volta nel 1950 dalla Editoriale Domus. Contiene circa 2000 ricette classiche provenienti da tutte le regioni d’Italia, ed è considerato una vera “bibbia” della gastronomia italiana – spesso regalato in occasioni come i matrimoni.
La copertina che vedi, di colore blu con il titolo in lettere chiare e un disegno stilizzato di un cucchiaio, è tipica delle edizioni più vecchie (ad esempio quelle degli anni ‘90 o precedenti), o di alcune riedizioni che omaggiano lo stile originale. Le edizioni più recenti (come quella del 2025 per i 75 anni) hanno copertine diverse e più moderne, ma questa sembra una versione classica e un po’ consumata dall’uso.

Domus - Il cucchiaio d’argento - 1950

Valgt av Zena Chiara Masud

Catawiki kjøperbeskyttelse

Trustpilot 4.4 | 145217 anmeldelser

Del dette objektet med vennene dine

Beskrivelse fra selgeren

Detaljer

Lignende objekter