Springbank 12 years old Cask Strength - b. 2024 - 70cl

Springbank 12 Year Old er den årlige Cask Strength-versjonen. Denne 2024-utgaven er en blanding av 60 % bourbonfat, 35 % sherry og 5 % romfat.


Springbank 12 yo ‘Cask Strength’ (56,2 %, OB 2024, Batch #26, L24/199)
Nese: brente appelsiner, ferskner og ananas, med litt båttristr, noe lær og dette herlig industrielle hintet av motorolje og gamle metallverktøy. Hint av mose og parafin. Deretter litt kakeglasur, tranebær og jordlig torbarkrøyk underveis.
Munnfølelse: litt søtere enn forventet, på muscovadosaus, sammen med hermetisk ananas og papaya. Ganske kremet, selv om det er en tydelig saltaktig berøring, noe tørket sjøgress og litt svart pepper. Minerale toner og den typiske fete touchen og kanel. Rotete mot slutten.
Ettersmak: veldig lang, på karamellisert eple, urtet torv og våte stoffer."