Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Magnum-flaske
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Einerbær, Esmolfe villappl e, sitronverbena, appelsinskall og sitronskall, korianderfrø, nellik, vanilje, kanel.

DESTILLASJONSPROSESS
Starter med en destillasjon basert på fersk Esmolfe Bravo-apple. Alle botanicals blir destillert separat og alkoholinnholdet korrigeres deretter, og det lages en blanding av alle destillatene. Etter dette gjøres en post-destillasjons infusjon med kanel og vanilje.

SMAKSPREG
Det er en myk gin med en unik duft, dominert av sitrusområder – fra appelsinskallet –, den myke sødmen fra Bravo de Esmolfe-appen og vanilje, samt den karakteristiske einer. De mest subtile tonene i denne ginen kommer fra nellik og korianderfrø, og på slutten av smakens opplevelse gjør den milde krydretheten fra Lúcia-Lima seg gjeldende.

HISTORIE
Hva som skiller Sharish Gin, er at vi bruker hovedsakelig ferske og lokale produkter, samt infusjon-/destillasjonsmetoden som brukes med tradisjonelle portugisiske stiller og en langsom destillasjonsprosess som fremmer kvalitet.
Det er ikke mulig å tenke gin uten å tenke på mennesket. Og det er historien om dets skaper, António Cuco, som er like autentisk som ham. I en periode med arbeidsledighet og takket være en utrolig entreprenørskap, gikk António Cuco fra å være en enkel kjenner av gin-drinken til å bli en sann “smaks-alchemist”, som kunne skape et emblematisert og internasjonalt anerkjent merke.
Som inspirasjon vendte António Cuco tilbake til å hente frem lukter og smaker fra sin barndom, slik som Bravo de Esmolfe-apple, som hans oldemor ga ham å spise på Borba-markedet, og sitronverbena, en duft som minnet ham om teen som S. Manços gjorde klar til småttene. Han kombinerte disse minnene med botanicals, sitrusfrukter og andre ingredienser, alle fra sitt land, for å komme fram til den endelige formelen for sin Sharish Gin.
Sharish Gin, hvis opprinnelige oppskrift forblir uendret, har gått fra en hjemmelaget drikk, laget for å gi til noen få venner, til en premium drikk av anerkjent kvalitet og en destilleri på 1 400 m2 og en omsetning som utgjør R$1 300 000,00 (2018). Det er ved Sharish Gin-destilleriet at det finnes det første og eneste Gin Interpretasjonssenteret på Den iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 mennesker har passert på bare ett rom og på bare ett år. Sharish er et voksende merke som forbereder seg for fremtiden.

VENNligST MERK: Dette er et gjentakende auksjon.(se)lfalletes tallene du ser på bildene kan avvike fra tallene på din flaske(e).