Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700ml

For et par måneder siden fikk jeg høre om Glenfarclas’ planer om å tappe en 40-åring til en pris langt under markedsnivået. Glenfarclas har et enormt lager av gamle fat, og noen av dem mister raskt styrke. Denne tappingen er ikke bare en løsning på dette problemet, den er også en kjærkommen utvikling i markedet, ettersom de fleste andre 40-åringer selges som samlerobjekter med flotte esker og mye bla-bla. Dette er helt klart en whisky for den jordnære drikkeren!

Denne 40-åringen består hovedsakelig av fat fra slutten av 1960-tallet. Da jeg smakte den mens den fortsatt var under utvikling, syntes jeg den trengte noen justeringer, så jeg er spent på å finne ut hvordan sluttresultatet er.
Nese: rik sherry med tydelige innslag av svisker og eikepolish. Ganske søt og dypt fruktig, med bare noen hint av furunåler og harpiks som gjør den tørrere. Fyldige toner av solbærmarmelade, tobakk og sigarkasser. Ristet mokka. Et herlig pust av mynte og eukalyptus. En gammel herremann: svært elegant.

Smak: starter med tørket frukt og harpikspregede toner. Utvikler seg i en mer urtepreget og vinøs/tanninrik retning. Appelsinlikør. Sjokolade. Litt svarte oliven. Kanskje mangler den litt rund, kremet fylde her.

Ettersmak: lang, harpiksaktig, men ikke for eikepreget. Litt balsamicoeddik og hint av sjokolade. Blir tørrere.

Denne Glenfarclas 40-åringen har en fremragende nese, og den er absolutt en av de beste mulighetene til å prøve en så gammel whisky. Et eksempel på en flott sammenstikking, men litt mer kremet frukt på ganen kunne ha løftet den enda høyere.

Merk: Skyvelåsen på den røde trekassen er ufullstendig. Se bildet.