Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 år gammel 2025, 43%, 700 ml

Med sin 11 år gamle Lagavulin har den legendariske Islay-destilleriet laget en single malt som er modnet helt i first-fill ex-bourbon-fat av amerikansk eik. Master Blender Dr. Stuart Morrison fokuserte på kombinasjonen av sødme og røyk, som vanligvis betraktes som motsetninger. En elegant sødme glitrer gjennom det utrolig tette torvrøyket og blander seg med hint av salt karamell og karamelliserte epler. Hovedforskjellen til den vellykkede Lagavulin 16 og Lagavulin 8-åring ligger først og fremst i at Lagavulin 11 år er 100% modnet i bourbon-fat, og for det andre i Sweet Peats mer markante maltaktige noter og sjarmerende undertoner av sødme og eik. I dette tilfellet tiltrekker motsetninger virkelig hverandre. Islay-whiskyen er tappet på 43 % alkoholvolum.

Aroma: Sød og innbydende med salte noter, friske tropiske frukter, grønne bananer og rosa pepperkorn.
Smak: Medium kropp med bål- eller leirbål-røyk, eikeklubb-krydder og honningristet brød. Tørket epler avslører seg.
Etterfinish: Lang og vedvarende med torvrøyk, mørk sjokolade og vaniljekaramell.