2001 Chryseia - Douro DOC - 1 Flaske (0,75 l)

En ekstraordinær, historisk flaske av 2001 Chryseia, den monumentale andre utgiven fra joint venture mellom Prats & Symington (Bruno Prats av Château Cos d'Estournel og Symington-familien). Hailing fra en anerkjent Douro-høst, denne landemerke 2001-årgangen viser fin Bordeaux-vinmakings-eleganse fusjonert med klassisk Douro-kraft, og tilbyr dyp tertiær modenhet og enorm samlerappel.

Detaljert Beskrivelse
En fremragende og høyt samlerbar årgangsfritflaske av 2001 Chryseia, produsert i Douro-dalen av Prats & Symington.

Laget som et historisk partnerskap mellom Bruno Prats (tidligere eier av Château Cos d'Estournel i Saint-Estèphe) og Symington-familien (verdensledere i Portvin og Douro-eiendommer), ble Chryseia lansert for å produsere en verdensklasse portugisisk stillerødvin ved bruk av fransk vinmakingfiness og Douro-terroir.

2001-årgangen representerer den andre offisielle kommersielle utgivelsen av Chryseia, og befestet dens status som en av Portugals fremste fine viner. Høste fra høy-grade druer—hovedsakelig Touriga Nacional og Touriga Franca—innhøstet i Quinta de Roriz og Quinta da Perdiz, vinen ble gjæret i temperatur-kontrollerte tanker og modnet i nye franske eikelager i 15 måneder. Over mer enn to tiår med forsiktig flaskemodning, har den nådd sitt høydepunkt av kompleks, silkemyk modenhet.

I glasset viser den en dyp granat-brunlig nyanse med varme ravkanter. Bouqueten er kompleks og aristokratisk, åpner seg med aromaer av tørket cassis, mørk plomme, sedertre-kasse, søt tobakkblad, grafitt, lær, mørk sjokolade og subtile mynteaktige skogbunn. På ganen er den mellom- til fullkropp, elegant og fint balansert, med fullt integrerte, fløyelsmyke tanniner side om side med frisk Douro-syre som leder til en lang, edel og vedvarende finish.