Saint James 1885 - 1.0 Liter

Saint James 1885 (1 liter / 47% ABV) – En legendarisk del av spritshistorien

Destillert i Martinique i 1885, står denne ekstraordinære uttrykket fra Saint James som en av de eldste, sjeldneste og mest feirede rommene som eksisterer. Produsert i løpet av gullalderen ved Saint-Pierre-destilleriet før den tragiske utbruddet av Mount Pelée i 1902, gir den et urepeatbart glimt inn i 1800-tallets romhåndverk. Hyddret ved bemerkelsesverdige 47% ABV - en signatursstyrke for Saint James historiske utgivelser - ankommer den i merkets ikoniske firkantede glassflaske importert av Lambert. Tiår med flasketil aged har forvandlet ånden, og rundet av dens opprinnelige friske sukkerrørprofil til en dyp, fløyelsmyk eliksir. Bouqueten avslører komplekse noter av lagret lær, rik marmelade, mørk sjokolade, sedertre og delikate cigarbox-aromaer. På ganen leverer den en harmonisk struktur dominert av tørket frukt, varm krydder, ristede nøtter og subtil eik, som avsluttes i en svært lang, meditativ finish. Holdt i private samlinger i generasjoner, er den samlede tilstanden til etiketten, glasset og fyllingsnivået bemerkelsesverdig velbevart gitt sin store alder. Allment hyllet av romkjenere og historikere, representerer den mer enn en væske - det er et flytende artefakt av enorm historisk verdi. Denne loten presenterer en monumental mulighet for samlere som søker et sannhetens hellige grav av romfremstillingsarv.