2004 Weingut Kunstler, Hochheimer Holle Riesling Trocken - Rheingau Auslese - 3 Flasker (0,75 l)

En trilogi av tidløs eleganse: 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken.

Et virkelig bemerkelsesverdig tilbud for den kresne samleren: en upåklagelig trio av 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken fra en av Rheingaus mest anerkjente produsenter.

Dette er en eksemplarisk fremstilling av en klassisk vintage, som viser det ekstraordinære aldringspotensialet til tysk vin og et avgjørende punkt i dens historiske klassifisering.

En utligger med Grand Cru-ætt
Denne vinen er en fascinerende og viktig unormalitet. Begrepet 'Auslese Trocken' betegner en vin laget av utvalgte, sent høstede druer, men gjæret til en tørr (trocken) stil. Selv om denne klassifiseringen var vanlig på den tiden, er den direkte forgjengeren til det vi i dag kjenner som VDP.Grosse Lage (Grand Cru) og Grosses Gewächs (GG).

Hochheimer Hölle-vingården er en av Rheingaus mest berømte steder, og i dag klassifiseres Künstler sine fremste tørre Rieslings fra denne vingården som GG-viner.

Denne 2004-flasken er et historisk øyeblikksbilde, et virkelig utmerket eksempel på det som allerede, i alt annet enn navn, var en Grand Cru-vin.

Ulastelig opphav
Opprinnelsen til disse flaskene er upåklagelig, noe som sikrer deres perfekte tilstand. Som med alle våre førsteklasses partier, ble disse flaskene kjøpt direkte fra vinprodusentens kjeller og har vært kontinuerlig oppbevart i vår profesjonelle, klimakontrollerte OHMS Quality Cellar, som opprettholder optimal luftfuktighet og temperatur. De klare etikettene og utmerkede fyllenivåene er en visuell bekreftelse på denne nøye oppbevaringen og den direkte ansvarsrekken fra vinprodusenten, en avgjørende faktor for en vin av denne alder.

Vintage og Produsentens Eksellense
Årgangen 2004 i Rheingau var en triumf, preget av en lang, kjølig modningssesong som ga viner med enestående friskhet, krystallklar frukt og livlig syre. Dette er en årgang som virkelig har blomstret med alderen, og avslører komplekse lag som bare var antydet i ungdommen.

Weingut Künstler, et medlem av den prestisjetunge VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) siden 1994, er et kraftsenter i Rheingau. VDPs forpliktelse til kvalitet – fra vinmarkklassifisering til bærekraftige praksiser – er et kjennetegn på utmerkelse, og Gunter Künstler sitt kompromissløse fokus på intense, elegante og langvarige Rieslinger er tydelig i denne flasken.

Kritikerros og Smaksnotater
Årgangen 2004 har blitt feiret av kritikere for sin balanse og lagringspotensial. Selv om det kan være vanskelig å finne spesifikke poengsummer for denne flasken, har vinen fått ros for sin klassiske Rheingau-profil. Falstaff vurderte en lignende flaske fra samme år med 90 poeng, og beskrev den som «balansert, med en fin ekstraktiv sødme og en mineralstruktur». Vinen har også fått 91 poeng av Aperitif.no. Anmeldere av eldre tørre Rieslinger fra denne perioden nevner en kompleks blanding av sitrus, steinfrukt og utviklende tertiære noter av honning og bivoks. Vinen har en livlig syre og en mineralpreget karakter som fortsatt er tydelig, og gir en følelse av livlighet og en veldig lang, fokusert ettersmak. Vinen er fortsatt i utmerket stand, noe som skyldes at den er svært godt forseglet og oppbevart.

Drikkefenster og matparinger
Denne vinen er en gledelig overraskelse, fortsatt i en upåklagelig tilstand og et fremragende eksempel på en tysk Riesling med stort potensial for å eldes i flasken. Den kan nytes nå eller lagres i mange år fremover.
Drinking Window: Nå til og med 2030+.
* Foreslåtte kombinasjoner: Vinens kompleksitet og syreinnhold gjør den utrolig allsidig. Den vil være en fantastisk match for en rekke retter, inkludert klassisk tysk mat som roast pork eller pølser med surkål, samt mer moderne retter som andestek, en rik fisk i en kremet saus, eller stekte kamskjell med en sitrus beurre blanc. For en mer eventyrlig kombinasjon, vurder krydret asiatisk mat som thai eller vietnamesisk, hvor vinens iboende struktur og syre fint balanserer varmen og de kraftige smakene.

Frakt og Kjøperens Tillit.

Vi sender raskt, sikkert og fullt forsikret. Vennligst se vår kundetilbakemelding og vurderinger på vår Catawiki.com-profil for å forsikre deg om kvalitet og service.
OHMS Kjennernes Valg – Gi bud med tillit.

Dette partiet selges uten minstepris, og gir en sjelden mulighet til å skaffe seg en ekte klassiker med upåklagelig opprinnelse og en historisk betydning som plasserer den i hjertet av den moderne VDP-klassifiseringen.