Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 flasker

Évadé, lansert i 2019, er den første franske single malt whisky, og skiller seg ut på grunn av sitt håndverk og råvarer som utelukkende er franske. Ufiltrert, uten fargestoffer eller tilsetningsstoffer, tilbyr hver versjon en unik aromaprofil, destillert i Charentais-destillasjoner og modnet i ulike typer fat. Nedenfor følger en oppsummering av de tre hovedutgavene: Single Malt, Peated og Red Wine Cask Finish, sammen med deres fremtredende priser.
Évadé Single Malt (40 % ABV, 70 cl)
Aldret mellom 3 og 5 år i seks typer fat (ny og gammel fransk eik, ny amerikansk eik, bourbon, cognac og Bourgogne rødvin), tilbyr denne whiskyen en rik og kompleks opplevelse. Duft: Voluptuøs, med noter av tørket frukt, mørk sjokolade, lynghonning og kokt eple. Smak: Rik, med flambé-kake, karamellsaus, lønnesirup og muskatnøtt. Etterklang: Varer lenge, med karamell og hardt treverk. Det er en balansert whisky som reflekterer den franske savoir-faire, ideell for de som søker en tilgjengelig og allsidig single malt.
Évadé Single Malt Peated (43 % ABV, 70 cl)
Aldret 4 til 7 år i bourbonfat (Heaven Hill) og amerikansk eik, med torvrøyk fra Hamburg som tilfører botaniske aromaer. Nese: Direkte, røykfylt og floral. Smak: Delikat, med karamellpudding, vaniljecreme, kaprifol og lyng. Etterklang: Elegant, floral og urtepreget. Med et torvinnhold på 35 PPM kombinerer denne whiskyen mykheten til single malt med et røykfylt preg, og fremkaller en frisk og ung karakter, med en gjennomsnittlig vurdering på 82,07/100 på Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Aldret 3 til 5 år på whiskyfat og modnet i Bordeaux Gran Cru-vinfat, skiller denne whiskyen seg ut med sin fruktige profil. Nese: Fruktig og rund, med modne røde bær, kokte ferskner og aprikoskompott. Smak: Silkeaktig, med vinøse, tanniske noter, gule ferskner og teblader. Etterklang: Varig, tørr, fruktig og krydret. Innflytelsen fra rødvin tilfører en unik kompleksitet, ideell for de som elsker intense smaker.