2017 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta - Veneto DOCG - 3 Flasker (0,75 l)

Amarone della Valpolicella er en rødvin laget av en blanding av tørkede druer, hovedsakelig Corvina og Rondinella, med små prosentandeler av Croatina og Oseleta. Den er produsert med strenge produksjonsmetoder, starting med håndplukking og utvelgelse av de fineste druene, som forsiktig presses, og eventuelle skadede druer kastes under tørkeprosessen. Vinifisert i rustfritt stål, med temperaturkontrollert fermentering og macerasjon. Musten modnes i nye barriques i 24 måneder, etterfulgt av ytterligere 36 måneder med lagring etter tapping. Kraftfull, energisk og elegant. En emblematiske representasjon av Dal Forno Romano-filosofien, denne vinen viser eksemplarisk kompleksitet, en fantastisk, dyp og tett rubinrød farge som avslører en variert bukett av fruktige aromaer av røde bær, flettet med søte krydrete noter og tertiære toner av sjokolade og trøffel. På ganen viser den all sin kraft, med intense vaniljearomaer flettet med fyldig fruktighet av svart kirsebær og blåbær, som gir plass til krydrede og treete toner av sjokolade, trøffel, tobakk og lær.