3 Fonteinen - Jordbær/Kirsebær 2 sesonger - 75cl - 2 flasker
04
dager
22
timer
37
minutter
07
sekunder
6 andre ser på dette objektet
| Budgiver 5873 | 1 € |
|---|
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 122385 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
To flasker fra 3 Fonteinen, Utgave Aardbei/Kriek 2-sesong, Belgia.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Sesong 18/19
flaskeleggingsdato: 30/07/2019
Denne spesifikke jordbær-/kirsebærvarianten har en endelig fruktintensitet på 665 gram per liter, basert på en andel på 75 % økologiske jordbær fra Ferme Framboos og 25 % kirsebær. Alle macerasjoner fant sted i fatet.
3 Fonteinen Aardbei/Kriek oppnås gjennom en sekvensiell macerasjon av jordbær og kirsebær. Først foretas en kort macerasjon med jordbær, hvoretter jordbærlambic brukes som base for en andre macerasjon med kirsebær. På denne måten kombineres den karakteristiske fruktige smaken av jordbær med den runde munnfølelsen fra kirsebærene.
Den resulterende fruit lambic-blandingen blir deretter ytterligere blandet med ung lambic for fortsatt gjæring på flaske.
Naturlig dyrket frukt, uten tilsatte juicer, siruper eller sukker.
Sesong 20/21
flaskingsdato: 05/01/2021
For denne Aardbei/Kriek blander vi tre fjerdedeler av en foeder-modnet jordbærlambik (den vi tappet rett etter for den sjette blandingen denne sesongen) og en fjerdedel av en kriekenlambik som har macerert i 10 måneder. Den vektede gjennomsnittlige macereringstiden er nesten fire måneder. Den endelige fruktintensiteten er på 600 gram røde frukter per liter Aardbei/Kriek. Vi tappet den uten å tilsette ytterligere lambik.
Sesong 18/19
flaskeleggingsdato: 30/07/2019
Denne spesifikke jordbær-/kirsebærvarianten har en endelig fruktintensitet på 665 gram per liter, basert på en andel på 75 % økologiske jordbær fra Ferme Framboos og 25 % kirsebær. Alle macerasjoner fant sted i fatet.
3 Fonteinen Aardbei/Kriek oppnås gjennom en sekvensiell macerasjon av jordbær og kirsebær. Først foretas en kort macerasjon med jordbær, hvoretter jordbærlambic brukes som base for en andre macerasjon med kirsebær. På denne måten kombineres den karakteristiske fruktige smaken av jordbær med den runde munnfølelsen fra kirsebærene.
Den resulterende fruit lambic-blandingen blir deretter ytterligere blandet med ung lambic for fortsatt gjæring på flaske.
Naturlig dyrket frukt, uten tilsatte juicer, siruper eller sukker.
Sesong 20/21
flaskingsdato: 05/01/2021
For denne Aardbei/Kriek blander vi tre fjerdedeler av en foeder-modnet jordbærlambik (den vi tappet rett etter for den sjette blandingen denne sesongen) og en fjerdedel av en kriekenlambik som har macerert i 10 måneder. Den vektede gjennomsnittlige macereringstiden er nesten fire måneder. Den endelige fruktintensiteten er på 600 gram røde frukter per liter Aardbei/Kriek. Vi tappet den uten å tilsette ytterligere lambik.
Detaljer
Blandet parti
Ja
Antall flasker
2
Bryggeri
3 Fonteinen
Land
Belgia
Utgave
Aardbei/Kriek 2 season
Størrelse
75cl
Alkoholprosent
6,00
Solgt av
