2022 Dominio de Pingus, 'Psi' - Ribera del Duero - 3 Flasker (0,75 l)





Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 121899 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dominio de Pingus Psi 2022, tre flasker à 0,75 L, Ribera del Duero, Spania.
Beskrivelse fra selgeren
PSI 2022 (av Dominio de Pingus)
⸻
Beskrivelse
Vinen er fra Ribera del Duero-regionen i Spania, produsert av Peter Sissecks prosjekt.
Blanding på ca. 90 % Tempranillo (Tinto Fino) og 10 % Garnacha (eller noen ganger 8–12 % Garnacha), avhengig av kilde.
• Vinmarker: et mosaikk av gamle vinområder spredt over ca. 21 landsbyer, høyde rundt 800‑900 m, kalkholdige jordsmonn.
• Vinifisering og lagring: Fermentert i store betongtanker, en del (omtrent 18 måneder) lagret i franske eikefat av andre eller tredje års bruk (eller store kar/foudres) for å bevare friskhet og fine tanniner, samtidig som man unngår tungt nytt tre.
• Smaksprofil: Ren, uttrykksfull og åpen; fruktpreget med røde og mørke bær, subtile floral- og urteaktige noter, fine tanniner, god friskhet og polering. En kritiker sier den «føles som et steg opp fra 2021.»
• Alkohol rundt 14 % vol. (varierende rapportert ~13,8‑14,5 %).
Historien til selger
PSI 2022 (av Dominio de Pingus)
⸻
Beskrivelse
Vinen er fra Ribera del Duero-regionen i Spania, produsert av Peter Sissecks prosjekt.
Blanding på ca. 90 % Tempranillo (Tinto Fino) og 10 % Garnacha (eller noen ganger 8–12 % Garnacha), avhengig av kilde.
• Vinmarker: et mosaikk av gamle vinområder spredt over ca. 21 landsbyer, høyde rundt 800‑900 m, kalkholdige jordsmonn.
• Vinifisering og lagring: Fermentert i store betongtanker, en del (omtrent 18 måneder) lagret i franske eikefat av andre eller tredje års bruk (eller store kar/foudres) for å bevare friskhet og fine tanniner, samtidig som man unngår tungt nytt tre.
• Smaksprofil: Ren, uttrykksfull og åpen; fruktpreget med røde og mørke bær, subtile floral- og urteaktige noter, fine tanniner, god friskhet og polering. En kritiker sier den «føles som et steg opp fra 2021.»
• Alkohol rundt 14 % vol. (varierende rapportert ~13,8‑14,5 %).

