Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Begrenset utgave Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves ble lansert for å feire Ardbeg Day 2018, og som alltid har de Islay-baserte destilleriene skapt en svært interessant utgave. En del av whiskyen som utgjør Grooves, ble modnet på rødvinsfat som var svært godt forkullet, noe som resulterte i dype riller i treets overflate. En mild, men smakfull dram.

Med sitt 1960-tallsinspirerte logo har Ardbeg forsøkt å gjenskape stemningen av 'Peat and Love' med Grooves, en whisky som er modnet i kraftig forkullede rødvinsfat, noe som har laget riller i treverket og dermed økt intensiteten i den endelige whiskyen. Forvent aromaer av røkt kanel, paprika, tjære og sjøsprøyt, sammen med krydret speket kjøtt, hvit pepper og urter.

Fra det eksperimentelle folket hos Ardbeg kommer denne intens myke dram, laget med våre kuleste fat noensinne. Røykfylte krydder kombineres med fjerne bål som forsvinner inn i en myk tåke av epler og røykfylte pærer.

Farge - Berbere (afrikansk krydderblanding med en rødoransje nyanse)

Nese - Intense aromaer av røkt kanel og paprika, antikk lær og salvesåpe, med klassiske Ardbeg-dufter av furupreservat, tjære og salt sjøsprøyt i bakgrunnen. En fjern antydning av en duftende bål ved bredden av destilleriet, og til slutt en uvanlig saltaktig note, som chili-krydret kjøtt. En liten skvett vann frigjør noen vakre, uventede aromaer: lavendelsåpe, malt hvit pepper, blomster- og urteaktige nyanser som flettes sammen. Friske blomster blandes med korianderblader og mynte.

Smak - En kraftig saltet munnfølelse glir over i søte vibber av sirupstoffee, vanilje popcorn, saltede frukter (ferskener) med sot og tjære. Igjen, de karakteristiske salte notene av røykfylt BBQ, paprika og sennepskrydder, som gradvis forsvinner inn i en uventet dis av røkte pærer og epler, nesten som pærecider.

Røkt paprika og bål med en mild sødme gjennom hele.