2013 Château Coutet - Barsac, Sauternes 1er Grand Cru Classé - 3 Flasker (0,75 l)

3 flasker av CHÂTEAU COUTET 2013, førsteklasses klassifisert i Sauternes.

Fra en vakker, blank gullfarge med oransje skjær, utvikler denne 2013 en bukett med dype aromaer av aprikos og kandisert appelsinskall, ledsaget av en liten note av ristet brød. Rund, kjøttfull og konsentrert, er denne Barsac en fullstendig og perfekt balansert søtvin takket være en elegant friskhet som varer fra start til slutt i smakingen.
Noen nyanser av konfiterte frukter, vanilje og kanel varer lenge i avslutningen.
Distriktet har et enestående terroir. De dype røttene til vinrankene trekker elementer fra en kalkholdig og leirholdig jord, noe som gir druene deres rikdom og styrke.
Vinen bærer navnet «Coutet», avledet av det gasconske ordet «couteau» som antyder skarphet og livlighet, friskhet og nervøsitet – en unik stil.
I sin ungdom er han full av generøse aromaer av hvite blomster, sitrus, honning og vanilje.
Årene gir ham dype og varmere toner, der eksotiske krydder og kandiserte frukter blandes.
Alderen forsterker harmonien i sin botrytiske karakter og gir vinen en delikat duft.

Se mine andre salg på Catawiki.