Uitvlugt 1989 The Colours of Rum - Edition No. 3 - b. 2022 - 700ml






Spesialisert på skotsk whisky fra 1960- og 70-tallet, ledet smakinger siden 2011.
| 45 € | ||
|---|---|---|
| 40 € | ||
| 2 € |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 121899 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Uitvlugt Edition nr. 3, et parti på 222 flasker tappet av The Colours of Rum i 2022, 700 ml, 64,1% ABV, destillert i 1989 i Guyana.
Beskrivelse fra selgeren
Uitvlugt er en landsby i Guyana, basert på vestsiden av Demerara-elven. Den nederlandseide Uitvlugt Destilleri ble etablert rundt 1750, og huset doble trebunnstiller som produserte en karakteristisk tung rom. I 1975 begynte regjeringen å konsolidere romproduksjonen, og dette førte dessverre til at Uitvlugt ble stengt i 2000.
Colours of Rum-uttrykket til Uitvlugt kommer fra et enkeltfat fra 1989, som ga 222 flasker. Den har tilbrakt 20 år i et tidligere whiskyfat og ble destillert i den berømte Double Wooden Pot Still fra Port Mourant, verdens eldste trepottestill.
Smaksnotater:
«Nese: dypere og rikere. Brent karamell skiller seg ut, etterfulgt av søt ananas, klassisk oljemaling og gammel lakk. Petroly-karamell. Frisk Granny Smith, men også sjokolade og tapenade. Hint av tobakk også.»
Munn: samme kombinasjon av lysere noter (sitroner, grønne frukter) med karamell, fast salt lakris og tjæreaktige toner. Sterk og definitivt mer rustikk enn 1990-tallet. Harpiks og bitre urtenoter etter hvert. Så litt malt kaffe og forkullet treverk. Til og med et hint av antiseptiske midler. Bare glimt av grillet ananas i bakgrunnen.
Ettersmak: lang, med tjæreaktige toner, lakris, saltholdige toner og urtebitter.
En ganske tung Uitvlugt, veldig rik, men med en dose astringens også. Veldig god, men med en slags «hammer»-ånd. Den får meg til å sette enda mer pris på den veldoserte balansen i 1990-årene.
Merk: - 89 poeng.
Kilde: whiskynotes.be
Uitvlugt er en landsby i Guyana, basert på vestsiden av Demerara-elven. Den nederlandseide Uitvlugt Destilleri ble etablert rundt 1750, og huset doble trebunnstiller som produserte en karakteristisk tung rom. I 1975 begynte regjeringen å konsolidere romproduksjonen, og dette førte dessverre til at Uitvlugt ble stengt i 2000.
Colours of Rum-uttrykket til Uitvlugt kommer fra et enkeltfat fra 1989, som ga 222 flasker. Den har tilbrakt 20 år i et tidligere whiskyfat og ble destillert i den berømte Double Wooden Pot Still fra Port Mourant, verdens eldste trepottestill.
Smaksnotater:
«Nese: dypere og rikere. Brent karamell skiller seg ut, etterfulgt av søt ananas, klassisk oljemaling og gammel lakk. Petroly-karamell. Frisk Granny Smith, men også sjokolade og tapenade. Hint av tobakk også.»
Munn: samme kombinasjon av lysere noter (sitroner, grønne frukter) med karamell, fast salt lakris og tjæreaktige toner. Sterk og definitivt mer rustikk enn 1990-tallet. Harpiks og bitre urtenoter etter hvert. Så litt malt kaffe og forkullet treverk. Til og med et hint av antiseptiske midler. Bare glimt av grillet ananas i bakgrunnen.
Ettersmak: lang, med tjæreaktige toner, lakris, saltholdige toner og urtebitter.
En ganske tung Uitvlugt, veldig rik, men med en dose astringens også. Veldig god, men med en slags «hammer»-ånd. Den får meg til å sette enda mer pris på den veldoserte balansen i 1990-årene.
Merk: - 89 poeng.
Kilde: whiskynotes.be
