2019 Susana Esteban, Procura Old Vines - Alentejo DOC - 3 Flasker (0,75 l)

2019 Susana Esteban Procura Old Vines Red 3 x 0,75L
3 flasker
Alentejo-regionen

Vingårdsmaker: Susana Esteban.

Priser/anbefalinger
18 poeng, Vinho Grandes Escolhas
92 Poeng, Vinum Magazine (2017-årgangen)
95 poeng, Revista Adega (2015-årgangen)

VINFORTYPER: Gamle vinstokker & Alicante Bouschet.

Vinfikasjon
Dette vinen er resultatet av min utrettelige jakt på veldig gamle vinranker i Serra de São Mamede, på 700 meters høyde. Jeg har gjenoppdaget dem gjennom årene. Den ble lagret i 24 måneder i brukte franske eikefat hentet fra Burgund, for å bevare vinmarkens identitet.

Smaksnotater
Veldig mørk rød, nesten svart. Notater av moden, intens frukt, men ikke overmoden, kombineres med tobakk og en mineralsk base, ledsaget av et lite vegetabilsk hint som tilfører en uvanlig kompleksitet og spenning. Livlig og kraftfull, auster men delikat, den overrasker med livlige men likevel rolige tanniner, og avslutter friskt og energisk.

Servering
Den passer godt til vilt, rødt kjøtt og ost. Oppbevares kjølig og tørt, beskyttet mot lys og temperatursvingninger. Serveres ved en temperatur mellom 16 ºC og 18 ºC. Spis med måte.

HISTORIE
Det finnes ingen i Susanas familie som er tilknyttet vin, men Susana Esteban ble født i Galicia, i Rias Baixas-regionen, Alvarinho-området, noe som kan ha utløst hennes interesse for vin. Som 18-åring, da hun ikke visste hva hun skulle gjøre i fremtiden, meldte hun seg på flere vinsmakinger og syntes det var interessant. Hun bestemte seg for å ville bli vinmaker, selv om hun egentlig ikke visste hva det innebar. Hun tok en utdannelse i kjemiteknikk og fullførte en mastergrad i vinproduksjon og vinfag i to år i Rioja. Det var på den siste masterstudieturen, i 1995, at hun ble forelsket i Douro-dalen.
På den tiden kjente hun bare til portvin, men Douro-viner er en hel verden som hun er interessert i å oppdage. Hun gjør et internship hos Sandeman, noe hun anser som en unik opplevelse, da hun har privilegiet av å delta som vinsmaker i en måned. Etter det, en måned med innhøsting i Douro, og sikkerheten om at hun måtte gjøre noe her ble stadig tydeligere. Hun sender flere CV-er, men ingenting skjer. Hun vender tilbake til Spania og jobber som teknisk direktør i et distribusjonsselskap for agrochemiske produkter. Når hun ser en annonse i avisen hvor det søkes en produksjonsdirektør til Quinta do Côtto, søker hun og blir valgt. Dette er hvor det store eventyret begynner; Douro på den tiden hadde ingenting å gjøre med Douro slik det er i dag, de første skrittene ble tatt innen eksport.
Susana bor på Quinta do Côtto i tre år, og blir invitert til Quinta do Crasto hvor hun oppholder seg i ytterligere fem år. Hun flytter til Lisboa, og rådgivningstjenestene i Alentejo begynner å bli en del av hennes hverdag. Faktisk jobber hun fortsatt med noen av disse vingårdene i dag. Det er i Alto Alentejo at hun begynner å produsere sine egne viner, etter å ha lett etter de beste vinmarkene. Det er ingen tilfeldighet at hennes beste vin heter PROCURA, et ord på portugisisk som betyr «søke». Det er i Alentejo hun vil fortsette å lage sine viner, fordi det er her hun finner det terroiret hun er mest lidenskapelig opptatt av.
Hun var den første kvinnen som mottok prisen «Årets Vinmaker» i 2011, og i 2022 ble hun utnevnt til «Årets Produsent». Nasjonale og internasjonale kritikere lar ikke være å rose vinene hennes, noe som har hjulpet henne med å vinne en rekke viktige priser.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.