Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port - Porto - 3 Flasker (0,75 l)

Taylors historiske samling IV: Globe Reserve Tawny Port 3 x 0,75L
3 flasker
Portvin

Vinmaker: David Guimaraens.



Vinfikasjon
Denne blandingen ble nøye satt sammen til denne begrensede utgaven av spesielt utvalgte portviner fra Taylors omfattende lagrede Tawny-bestander, lagret i krydrede eikeportvinpiper.

Smaksnotater
En dyp, rødbrun kjerne er innrammet av en slank teglrød kant. Nesen, rik og moden, åpner med innbydende aromaer av kaffe, karamel og tørket frukt, supplert av hint av plomme og rosin. Rundt dette overdådige hjertet er delikate lag av krydder, tre og nøtteaktige toner, samt subtile blomsternoter, noe som gir vinen en raffinert, intrikat og forlokkende kompleksitet. På ganen er den fyldig og tett, med en glatt, fløyelsmyk tekstur. Smakene av overdådig karamell og konservert frukt henger igjen, noe som fører til en lang, varmende avslutning. Denne vinen er en fantastisk representasjon av det tradisjonelle håndverket med fatlagring og -blanding, der hvert element harmonisk integrert for å forbedre både aroma og smak.

Servering
Taylor Fladgate Historical Collection IV-The Globe er en utsøkt dessertvin som passer perfekt til smakene av mandler, bær eller mørk sjokolade. Den passer også utmerket til rike, blåmuggost med årer. Ideell som avslutning på et måltid, fungerer den som den perfekte avslutningen på en herlig kveld, enten den nytes alene eller sammen med en tallerken med valnøtter eller ristede mandler.

HISTORIE
For mange er Taylor’s det arketypiske Port-huset, og dets viner de mest typiske Ports. Etablert for over tre århundrer siden i 1692, er Taylor’s et av de eldste av de grunnleggende Port-husene. Det er helt dedikert til produksjon av Portvin, spesielt til de fineste stilene.
Fremfor alt regnes Taylors som referansen innen Vintage Port. Kjent for sin eleganse og sin ynde, samt for sin dempede kraft og lang levetid, er Taylors Vintage Ports blandet av de fineste vinene fra selskapets egne quintas eller eiendommer, Vargellas, Terra Feita og Junco. Disse tre ikoniske eiendommene, hver med sin unike karakter og beliggenhet, utgjør hjørnesteinen i selskapets suksess og er den viktigste kilden til dets unike og uforlignelige husstil.
Taylor’s er også respektert som en produsent av trealdrende portviner og har en av de største reservene av sjeldne fatlagrede viner, fra hvilke dens fremstående aldrende tawny Ports hentes. Huset er også kjent som opphavsmannen til Late Bottled Vintage, en stil som firmaet var med på å pionere og som det fortsatt er ledende innen.
Fremfor alt er Taylor’s et uavhengig selskap der noen familiemedlemmer spiller en ledende rolle innen alle områder av virksomheten. Selskapets lange og uavbrutte familietradisjon har gitt kontinuitet og klarhet i formålet, essensielle egenskaper for ethvert stor vinhus. Det har også gjort det mulig å stadig forbedre og tilføre ferdighetene og kunnskapen som kreves for å produsere de fineste portvinene, basert på erfaring som overføres fra generasjon til generasjon.
Basert i Oporto og Douro-dalen er selskapet tett involvert i alle faser av produksjonen av sine Ports, fra planting av vinmarken og dyrking av druene til produksjon, aldring, blending og flasketapping av vinene. Familien sitt engasjement for Portens fremtid vises i deres ensidige dedikasjon til de høyeste standardene innen Port-produksjon, deres kontinuerlige investeringer i alle aspekter av selskapets drift, og deres besluttsomhet om å bevare det unike miljøet i Douro-dalen gjennom fremme av bærekraftig og ansvarlig vinproduksjon.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.